Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Арманьяк. По следам д'Артаньяна (подарочное издание)

Арманьяк. По следам д'Артаньяна (подарочное издание). Евгений Русаков

Евгений Русаков

Издательство: Издательство Антона Жигульского
Серия: Путешествие в легенду
Год издания: 2006
Страниц: 216
ISBN: 5-902617-29-4
Твердый переплет, футляр
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации

Стильно оформленное подарочное издание, в светлом бумажном футляре с золотым тиснением; с оригинальной веревочкой поверх футляра. Обложка книги украшена золотым тиснением. Эта книга об Арманьяке и, конечно, о Гаскони, одной из самых интересных и своеобразных провинций Франции, ее народе, истории и культуре, об арманьячных спиртах, представляющих часть ее культурного наследия, и, в первую очередь, о людях, производящих арманьяк. В книгу вошли производители, арманьяки которых пользуются достаточно высокой репутацией, либо отличаются значительными объемами производства, либо хорошо представлены в экспортном секторе, или же имеют интересное историческое прошлое. Во многом выбор этих хозяйств определялся и советами Национального межпрофессионального бюро Арманьяка (BNIA). Издание адресовано не только профессионалам, работающим со спиртами, но также всем, кто интересуется виноделием. Оно будет полезным и туристам, которые почерпнут из него информацию об удивительных местах в Гаскони, о ее исторических и архитектурных памятниках, о термальных станциях, праздниках и гасконской кухне, узнают, в каких отелях можно остановиться и хорошо отдохнуть, в каких ресторанах лучшая кухня. Формат: 24,5 см х 29 см.

купить в интернет-магазине Озон
Добавьте закладку на эту страницу в свой любимый сайт:
Facebook Twitter Закладки Google В Контакте Мой Мир@Mail.ru Закладки Yandex
Страницы:  следующая
Закуски и салаты (на спирали)
Закуски и салаты (на спирали)
...
Заливные блюда
Заливные блюда
...
Овощные закуски (на спирали). Составитель С. Е. Першина
Составитель С. Е. Першина
Овощные закуски (на спирали)
В книгах этой серии вы найдете: подробное описание процесса приготовления блюда, цветную иллюстрацию, которая подскажет вам идеи по оформлению и подаче блюда, информацию о времени приготовления и...
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды вносят разнообразие в меню, они просты в приготовлении, их подают как самостоятельное блюдо и как дополнение к другим блюдам, берут с собой на пикники, в походы, это прекрасная закуска для...
Закуски и салаты. Быстро, просто, вкусно
Закуски и салаты. Быстро, просто, вкусно
Закуски уместны в любой обстановке, будь то праздничный ужин а-ля-фуршет, спонтанная дружеская вечеринка или будничный обед. Помимо традиционных закусочных бутербродов, кростини,...
Закуски к коктейлю
Закуски к коктейлю
...
Коллекция закусок: к водке, к вину, к пиву
Коллекция закусок: к водке, к вину, к пиву
Всем известно, что под хорошую закуску люди не только не пьянеют, но получают двойное удовольствие: от самого процесса пития и от вкусной пищи. Уникальность данной книги заключается в том,...
Русская кухня вчера и сегодня: Закуски и салаты: Закуски рыбные; Закуски мясные; Закуска грибная и др. (на спирали). Ляховская Л.П., Любинская Ю.Г.
Ляховская Л.П., Любинская Ю.Г.
Русская кухня вчера и сегодня: Закуски и салаты: Закуски рыбные; Закуски мясные; Закуска грибная и др. (на спирали)
...
Горячие закуски
Горячие закуски
Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого...
Заливные блюда
Заливные блюда
Заливные, холодцы и студни - холодные закуски, возбуждающие аппетит. Они ценятся не только за свои вкусовые качества, но и за разнообразие оформления. Для каждого блюда...


Фоторецепты


Жаренные баклажаны с начинкой
Жаренные баклажаны с начинкой
Рулет с крабовыми палочками
Рулет с крабовыми палочками
Бисквитный пирог с апельсинами и киви
Бисквитный пирог с апельсинами и киви
Тыква, запеченная с корицей
Тыква, запеченная с корицей
Щи с говядиной и помидорами
Щи с говядиной и помидорами
Кекс с маком и яблоками
Кекс с маком и яблоками
Салат с печенью трески
Салат с печенью трески
Яблочный торт с орехами и пряностями
Яблочный торт с орехами и пряностями
Минтай в молоке
Минтай в молоке
Рыбный пирог
Рыбный пирог
Плацинды с творогом и зеленью
Плацинды с творогом и зеленью
Яблочный пирог с коньяком и корицей
Яблочный пирог с коньяком и корицей
Песочный пирог со смородиной
Песочный пирог со смородиной
Рогалики с повидлом
Рогалики с повидлом
Картофельный салат с сельдью
Картофельный салат с сельдью
Горячие бутерброды с сосисками
Горячие бутерброды с сосисками
Напиток фруктовый с кефиром
Напиток фруктовый с кефиром
Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Рыба запеченная с картофелем
Рыба запеченная с картофелем
Маринованные разноцветные помидоры
Маринованные разноцветные помидоры
Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Сахар-песок – 380
Виноградный сахар – 390
Карамель леденцовая – 364
Сорбит – 310
Батончики на ксилите – 518
Шоколад молочный на ксилите – 541
Яблочный мусс консервированный – 61
Повидло яблочное – 250
Варенье земляничное – 294

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Паровая курица
Молодую жирную курицу выпотрошить и вымыть, опустить в кипящую воду и довести до кипения, с тем чтобы устранить неприятный запах. Вынуть, разрезать на крупные куски, переложить в дуршлаг или...

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты