Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Модные украшения для вашего стола

Модные украшения для вашего стола. Елена Киладзе

Елена Киладзе

Издательство: Аркаим
Серия: Миллион меню
Год издания: 2010
Страниц: 128
Тираж: 5000
ISBN: 978-5-8029-2498-3
Суперобложка
Формат: 84x108/16" Alterna
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации

"Если вы хотите научиться не просто вкусно готовить, а еще и подавать свои блюда с особым изяществом, тогда эта книга для вас! В ней я расскажу, как и с помощью чего можно украсить любые блюда, которые мы готовим в будни и праздники. Мы рассмотрим самые актуальные тенденции и приемы в декоре блюд: с помощью соусов, сыпучих и объемных украшений, рисунков на тарелках. Подробное описание технологии изготовления украшений, основные рекомендации по их использованию и рецепты приготовления помогут вам без труда освоить это искусство. Все украшения вы сможете изготовить в домашних условиях, и для этого не потребуется никаких специальных приспособлений. Фантазируйте, творите, украшайте свои блюда, наслаждайтесь сами и радуйте своих близких и родных!" Елена Киладзе

купить в интернет-магазине Озон
Кухня традиционная. Книга №1
Кухня традиционная. Книга №1
Вы всегда мечтали готовить так же вкусно, как ваша бабушка, но сомневались, что сможете достичь таких вершин мастерства и учесть все кулинарные тонкости? Теперь это возможно! Новый мультимедийный...
Напитки для здоровья и веселья
Напитки для здоровья и веселья
Как известно, напитки не только утоляют жажду, но и способны влиять на самочувствие и настроение человека. Более того, они могут даже поменять взгляд на жизнь! Хотите узнать как? Это...
Спиртные напитки
Спиртные напитки
Жаждущий приключений, умеющий наслаждаться жизнью, с задорным блеском в глазах - именно для такого читателя мы создавали сноб творение - путеводитель па миру спиртных напитков и...
Суши и роллы. Японская кухня
Суши и роллы. Японская кухня
Готовить суши и роллы?! Легко! Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и...
Энциклопедия детского питания
Энциклопедия детского питания "Ням-ням"
Ваш маленький привереда плюется кашкой и отворачивается от ложки с самым вкусным пюре? Не беда! Новая энциклопедия детского питания расскажет вам обо всех тонкостях кормления и поможет правильно...
Энциклопедия современной хозяйки
Энциклопедия современной хозяйки
Как часто нам приходится слышать о том, что "любовная лодка разбилась о быт". Чтобы с вами не случилась такая история, воспользуйтесь советами энциклопедии современной хозяйки. Здесь вы получите...
Энциклопедия. Спиртные напитки
Энциклопедия. Спиртные напитки
Соблазнительный и загадочный мир спиртных напитков чрезвычайно сложен и многообразен. Энциклопедия "Спиртные напитки" научит ориентироваться в увлекательном мире спиртного. Вина, пиво,...
Все о напитках
Все о напитках
Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Одни любят квас, другие - крюшон, третьи - фруктовые соки. Этим объясняется огромное разнообразие напитков, существующих в разных...
«Библиотека рецептов». Книга № 2. Кухня необыкновенная
«Библиотека рецептов». Книга № 2. Кухня необыкновенная
Приближается праздник, и вам, как всегда, хочется полакомиться чем-то необычным? Этот диск из серии "Библиотека рецептов" удовлетворит любой ваш каприз. Вы сможете приготовить уникальные блюда из...
«Библиотека рецептов». Книга № 3. Вегетарианская кухня
«Библиотека рецептов». Книга № 3. Вегетарианская кухня
Стройная фигура, отличное здоровье, вкусная еда! Думаете, эти вещи несовместимы? Диск "Вегетарианская кухня" убедит вас в обратном! Этот мультимедийный продукт расскажет обо всех аспектах...


Фоторецепты

Пельмени на скорую руку
Свиные рулетики с грибами
Тыква, запеченная с корицей
Рыба запеченная с картофелем
Пирог «Апельсиновый»
Минтай в молоке
Куриные котлеты
Салат с печенью трески
Пицца с мясом
Жаренные баклажаны с начинкой
Салат «Нежность»
Медовые печеньки
Маринованные разноцветные помидоры
Салат Морской
Фаршированный сладкий перец
Курица фаршированная с грибами
Сладкий перец под помидоровым соусам
Горячие бутерброды с сосисками
Плов со свининой
Рыба с овощами
Тушеные баклажаны с помидорами

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Говядина жирная – 171
Говядина постная – 121
Свинина жирная – 268
Ветчина – 365
Колбаса с жиром – 316
Колбаса «Любительская» – 291
Куры жирные – 205
Куры нежирные – 161
Цыплята бройлерные – 183

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Томат-пюре
Зрелые помидоры промойте, разрежьте на 2–3 части и, периодическим помешивая, варите 30–40 мин в собственном соку. После этого протрите томаты через сито и уварите в 2 раза. Затем добавьте мелкую соль,...

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты
Яндекс цитирования