Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Кулинария и этикет от Елены Молоховец

Кулинария и этикет от Елены Молоховец

Электронная энциклопедия
Издатель/разработчик: ЭТС
Год издания: 2005
CD-ROM
пластиковый Jewel case

В энциклопедию вошла книга: Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Елена Ивановна Молоховец (1831-1918) впервые издала "Подарок молодым хозяйкам" в 1861 году. При ее жизни книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. По словам Э. Хартман, "эта книга стала кухонной библией для многих поколений". В книге сохранен язык; аура очарования и восхищения, которая сопровождает читателя, раскрывшего первоисточник. Свыше 4000 рецептов. Правила светской жизни и этикета, хороший тон. Сборник советов и наставлений на различные случаи домашней и общественной жизни: Как принято в светском обществе держать себя на крестинах, именинах, свадьбах, юбилеях, обедах, вечерах, балах, раутах, на прогулках, в театрах, маскарадах и т. п.; изложение обязанностей посаженных и крестных отцов, матерей, подружек, шаферов; с приложением образцов светской переписки. Состав. Юрьев и Владимирский. Современная оболочка: быстрый поиск по текстам, иллюстрирована оригинальными рисунками книг и натюрмортами старых мастеров. Языки интерфейса: русский. Веб-сайт издателя: www.ets.ru Системные требования: Windows 98/ME/2000/XP; Pentium II 400 МГц; 64 Мб оперативной памяти; видеокарта 4 Мб; Sound Blaster-совместимая звуковая карта; Internet Explorer; CD-ROM; клавиатура; мышь.

купить в интернет-магазине Озон
Кухня традиционная. Книга №1
Кухня традиционная. Книга №1
Вы всегда мечтали готовить так же вкусно, как ваша бабушка, но сомневались, что сможете достичь таких вершин мастерства и учесть все кулинарные тонкости? Теперь это возможно! Новый мультимедийный...
Напитки для здоровья и веселья
Напитки для здоровья и веселья
Как известно, напитки не только утоляют жажду, но и способны влиять на самочувствие и настроение человека. Более того, они могут даже поменять взгляд на жизнь! Хотите узнать как? Это...
Спиртные напитки
Спиртные напитки
Жаждущий приключений, умеющий наслаждаться жизнью, с задорным блеском в глазах - именно для такого читателя мы создавали сноб творение - путеводитель па миру спиртных напитков и...
Суши и роллы. Японская кухня
Суши и роллы. Японская кухня
Готовить суши и роллы?! Легко! Основное правило японской кулинарии - не сотвори, а найди и открой. Это связано с национальной традицией восприятия окружающей природы, поклонения ей и...
Энциклопедия детского питания
Энциклопедия детского питания "Ням-ням"
Ваш маленький привереда плюется кашкой и отворачивается от ложки с самым вкусным пюре? Не беда! Новая энциклопедия детского питания расскажет вам обо всех тонкостях кормления и поможет правильно...
Энциклопедия современной хозяйки
Энциклопедия современной хозяйки
Как часто нам приходится слышать о том, что "любовная лодка разбилась о быт". Чтобы с вами не случилась такая история, воспользуйтесь советами энциклопедии современной хозяйки. Здесь вы получите...
Энциклопедия. Спиртные напитки
Энциклопедия. Спиртные напитки
Соблазнительный и загадочный мир спиртных напитков чрезвычайно сложен и многообразен. Энциклопедия "Спиртные напитки" научит ориентироваться в увлекательном мире спиртного. Вина, пиво,...
Все о напитках
Все о напитках
Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Одни любят квас, другие - крюшон, третьи - фруктовые соки. Этим объясняется огромное разнообразие напитков, существующих в разных...
«Библиотека рецептов». Книга № 2. Кухня необыкновенная
«Библиотека рецептов». Книга № 2. Кухня необыкновенная
Приближается праздник, и вам, как всегда, хочется полакомиться чем-то необычным? Этот диск из серии "Библиотека рецептов" удовлетворит любой ваш каприз. Вы сможете приготовить уникальные блюда из...
«Библиотека рецептов». Книга № 3. Вегетарианская кухня
«Библиотека рецептов». Книга № 3. Вегетарианская кухня
Стройная фигура, отличное здоровье, вкусная еда! Думаете, эти вещи несовместимы? Диск "Вегетарианская кухня" убедит вас в обратном! Этот мультимедийный продукт расскажет обо всех аспектах...


Фоторецепты

Пирожки с горохом
Салат с печенью трески
Щи с говядиной и помидорами
Печеночный тортик
Кекс с маком и яблоками
Пицца домашняя
Пицца на готовом корже
Домашний кетчуп
Салат диетический помидоры с зеленью
Пицца «Солнечная долина»
Запеканка из макарон с баклажанами
Кабачковые оладьи
Песочный пирог со смородиной
Фаршированный сладкий перец
Тушеные баклажаны с помидорами
Горячие бутерброды с сосисками
Свиные рулетики с грибами
Медовый торт с ягодами
Салат из курицы с черносливом и орехами
Огуречный суп на кефире
Суп с рисом и мясным фаршем

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Куры жирные – 205
Куры нежирные – 161
Цыплята бройлерные – 183
Говядина тушеная консервированная – 232
Завтрак туриста (говядина) – 176
Завтрак туриста (свинина) – 206
Печень говяжья – 130
Печень свиная – 108
Печень баранья – 101

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Гусь запеченный «Сказка»
Измельчите чеснок и зелень и смешайте их с майонезом. Отварите гуся до полуготовности, выньте, обсушите, натрите солью, смажьте чесночным майонезом и оставьте на некоторое время....

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты
Яндекс цитирования