Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Горячее наслаждение. Кофе

Горячее наслаждение. Кофе

Электронная энциклопедия для ценителей кофе
Издатель/разработчик: Новый Диск, IDEX CT
Год издания: 2006
CD-ROM
пластиковый Jewel case

Кофе пробуждает нас своим чудесным ароматом и дарит бодрость на весь день. Между прочим, история кофейной культуры насчитывает около 3 тысяч лет, а свой вклад в ее развитие внесли представители очень многих стран и народов: эспрессо изобрели в Италии, растворимый кофе - в США, а сливки и сахар в него впервые добавили в Австрии. Теперь у всех гурманов появится замечательная возможность узнать больше о всевозможных способах заваривания кофе и кофейных напитков. На диске содержатся рецепты приготовления эспрессо, капучино, латте и многих других кофейных радостей. Тем же, кто любит погорячее и покрепче, здесь подробно расскажут, как сварить пунш и глинтвейн, а также познакомят с изысканными десертами к кофе. Удовольствие гарантировано! Особенности продукта: Классические способы приготовления кофе; Оригинальные рецепты кофейных напитков; Вкусные десерты; Тонкости кофейного этикета; Подробно о сортах и видах кофе; Возможность печати любой статьи и рецепта. Бонус: видеоинтервью с бариста кофейни "Dolce Vita" Язык интерфейса: русский. Веб-сайт издателя: www.nd.ru Минимальные системные требования: Windows® 98/2000/Me/XP; Pentium® II 500 МГц; 64 МБ оперативной памяти; 30 МБ свободного места на жестком диске; Разрешение экрана 1024х768 с глубиной цвета 32 бита; Internet Explorer® 6.0 (есть на диске); Кодек DivX 5.0 (есть на диске); Flash- плеер версии 8 (есть на диске); CD-ROM; Клавиатура; Мышь.

купить в интернет-магазине Озон
Вино. Экспресс-энциклопедия
Вино. Экспресс-энциклопедия
Вино - самый благородный и самый древний напиток, без которого не обходится ни одна дружеская посиделка или праздник. Сориентироваться в огромном ассортименте современной винной продукции, научиться...
Вкусное путешествие
Вкусное путешествие
Все хозяйки мечтают радовать близких разными блюдами мировой кухни и при этом не тратить весь вечер на приготовление. Теперь они смогут себе это позволить благодаря новой уникальной кулинарной...
Все о кофе. 100 рецептов
Все о кофе. 100 рецептов
На протяжении тысячелетий кофе дарит людям бодрость и силы. Прелесть его тонкого аромата не могут отрицать даже те, кто не пьет самого напитка. Еще в Византии кофе использовали как...
Домашняя энциклопедия. Бонсай, фэн-шуй, суши
Домашняя энциклопедия. Бонсай, фэн-шуй, суши
Мода на все "восточное" пришла к нам вместе с кимоно, суши, чайными церемониями, традициями оформления интерьеров в азиатском стиле. Принято считать, что любой почитатель обычаев стран...
Кулинария со звездами. Александр Селезнев. Сладкие рецепты
Кулинария со звездами. Александр Селезнев. Сладкие рецепты
Это универсальное издание для новичков и профессионалов кондитерского дела, автором которого является абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, шеф-директор "Кондитерского дома", автор и...
Кулинария со звездами. Простые и вкусные рецепты Дарьи Донцовой
Кулинария со звездами. Простые и вкусные рецепты Дарьи Донцовой
Мастер детективного жанра, одна из самых остроумных писательниц российской литературы продолжает щедро делиться своими неиссякаемыми талантами. Дарье Донцовой подвластно многое - от лихо закрученной...
Кулинария со звездами. Серж Маркович. Вкус моря
Кулинария со звездами. Серж Маркович. Вкус моря
"Вкус моря" - это первая профессиональная энциклопедия о блюдах из рыбы и морепродуктов, автором которой является самый модный шеф-повар Москвы, участник многих телевизионных программ - Серж Маркович....
Вкусные истории про мясо
Вкусные истории про мясо
Так приятно радовать себя и своих близких вкусными, красивыми и полезными блюдами! Ничего лишнего - только нежнейшее, деликатно приготовленное мясо... Идеальные котлеты, шницели с хрустящей корочкой,...
Вкусные истории про салаты
Вкусные истории про салаты
Приготовить совершенное блюдо, не потратив ни одной лишней минуты, - это так просто с диском серии "Вкусные истории"! Классические рецепты и их интерпретации - самые вкусные и полезные блюда...
Вкусные истории про японскую еду
Вкусные истории про японскую еду
Прикоснитесь к гармонии японской кухни, познайте все тонкости приготовления суши — от выбора риса до украшения готового блюда. Немного фантазии, веры в себя — и с помощью "Вкусных историй" вы сможете...


Фоторецепты

Напиток фруктовый с кефиром
Шоколадный рулет с орехами
Сладкий перец под помидоровым соусам
Пирог «Апельсиновый»
Куриные котлеты
Яблочный пирог с коньяком и корицей
Суп с рисом и мясным фаршем
Драники (картофельные оладьи)
Рулет с крабовыми палочками
Цветки тыквы в кляре
Салат с печенью трески
Бисквитный пирог с абрикосами
Рыба с овощами
Бисквитный пирог с апельсинами и киви
Компот яблочно-виноградный консервированный
Пельмени на скорую руку
Медовые печеньки
Крабовый салат
Свиные ребрышки с тушеной капустой
Тушеные баклажаны с помидорами
Картофельный салат с сельдью

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Яйцо куриное целиком – 132
Жидкий яичный белок – 136
Яичный желток – 383
Спирт 70%-ный – 221
Вино яблочное – 37
Рисовая водка – 250
Яблочный сок – 47
Грейпфрутовый сок без сахара – 30
Сок из красной смородины – 50

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Пирожные бисквитно-малиновые
Отделить белки от желтков, поместить в холодильник. Желтки взбить с сахаром, добавить 2 столовые ложки теплой воды и еще раз взбить до образования крепкой пены. Охлажденные белки взбить и осторожно...

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты
Яндекс цитирования