Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Консервирование

Консервирование

Электронная энциклопедия
Издатель/разработчик: MediaWorld, MediaWorld
Год издания: 2006
CD-ROM
пластиковый Jewel case

Страсть наших людей к домашним заготовкам широко известна по всему миру. В настоящее время увлечение консервированием стало поистине всеобщим. Любая хозяйка стремиться разнообразить свой стол изысканными и разнообразными блюдами собственного приготовления, а домашние консервы как нельзя лучше помогают в этом. Из них можно готовить в течение всего года самые разнообразные блюда - салаты, закуски, первые и вторые люда и, конечно же, превосходный десерт. А как правильно заготовить это "удовольствие" и сохранить вкус лета. Вы узнаете из электронной энциклопедии "Консервирование" - очередного продукта серии "Домашняя академия". В ней представлено множество рецептов приготовления различных консервов из плодов, ягод, овощей, грибов, подробно описана технология домашнего консервирования и еще немало секретов, познав которые, Вы сможете весь год удивлять своих гостей. Язык интерфейса: русский. Минимальные системные требования: Windows 98; Процессор 466 МГц; 128 Мб оперативной памяти; 80 Мб свободного места на жестком диске; Разрешение 800х600, HiColor; Internet Explorer 4.0; Принтер (желательно); 8-ми скоростное устройство для чтения компакт-дисков.

купить в интернет-магазине Озон
Диета и здоровый образ жизни
Диета и здоровый образ жизни
На диске рассказывается о различных видах диет, о способах поддержания здоровья и ведения здорового образа жизни. Особенности продукта: Основные разделы: Несколько слов о...
Холодные и горячие закуски. Мельников И.
Мельников И.
Холодные и горячие закуски
Даже скромный в материальном отношении стол, на котором две-три закуски дополняют основные блюда, выглядит вполне солидно и привлекательно. Причем, приготовление закусок зачастую не требует...
Целебные чаи и настои. Дубровин И.
Дубровин И.
Целебные чаи и настои
Данная книга представляет собой уникальный сборник рецептов целебных напитков, для приготовления которых используются травы и растения, зарекомендовавшие себя в народной медицине как эффективные...
Шашлыки и пловы. Красичкова А. Г.
Красичкова А. Г.
Шашлыки и пловы
Существует множество рецептов шашлыков и пловов, отличающихся друг от друга как разнообразием используемых продуктов, так и способами приготовления. Настоящее издание содержит наиболее известные и...
Эротическая кулинария. Чулков Л.
Чулков Л.
Эротическая кулинария
Книга «Эротическая кулинария» откроет много нового как женщинам, так и мужчинам. В ней рассмотрены продукты питания, повышающие сексуальную активность, даны рецепты приготовления оригинальных и в то...
Твоя закусочная. Маслякова Е.
Маслякова Е.
Твоя закусочная
Эта книга – замечательное руководство в кулинарном искусстве как для начинающих хозяек, так и для опытных поваров, поскольку содержит массу оригинальных и традиционных рецептов разного рода закусок....
Твоя кондитерская. Маслякова Е.
Маслякова Е.
Твоя кондитерская
На земном шаре найдется не так много людей, равнодушных к кондитерским изделиям разных видов и сортов. Все мы еще с детства любили посещать кафе-мороженое, кондитерские в надежде полакомиться своим...
Твоя коптильня. Маслякова Е.
Маслякова Е.
Твоя коптильня
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени...
Твоя пекарня. Маслякова Е.
Маслякова Е.
Твоя пекарня
Книга, которую вы видите перед собой, интересна тем, что содержит самые разнообразные рецепты хлебобулочных изделий, пирогов с любой начинкой и сдобы на самый привередливый вкус. Авторы знакомят...
Твоя пирожковая. Маслякова Е.
Маслякова Е.
Твоя пирожковая
Книга станет желанным подарком для юных хозяек, поскольку полна несложных, но очень вкусных и весьма разнообразных рецептов пирожков, пирогов, булочек и других мучных изделий. Кроме того, она будет...


Фоторецепты

Пирожки с горохом
Запеканка из макарон с баклажанами
Тушеные баклажаны с помидорами
Пицца домашняя
Курица в сливочном соусе
Салат Морской
Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
Фаршированный сладкий перец
Салат с печенью трески
Свиные ребрышки с тушеной капустой
Желейный торт с фруктами
Горячие бутерброды с сосисками
Колобки твороженые
Песочный пирог со смородиной
Домашний кетчуп
Компот яблочно-виноградный консервированный
Курица фаршированная с грибами
Напиток фруктовый с кефиром
Пирог «Апельсиновый»
Сладкий перец под помидоровым соусам
Цветная капуста для праздника

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Речная камбала – 72
Морская камбала – 83
Филе камбалы свежезамороженное – 72
Сельдь соленая норвежская – 261
Малосольная сельдь – 267
Сельдь соленая атлантическая – 144
Икра зернистая баночная – 260
Икра паюсная (осетровая) черная – 317
Икра осетровая зернистая – 203

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Индейка запеченная «Шут гороховый»
Отварите индейку в подсоленной воде до полуготовности. Горох залейте небольшим количеством воды, сварите, разомните, остудите. Лук мелко порежьте, обжарьте на растительном масле, поперчите. Смешайте...

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты
Яндекс цитирования