Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Кухня традиционная. Книга №1

Кухня традиционная. Книга №1

Элетронная книга
Компьютерная программа
Издатель/разработчик: Новый Диск, IDEX CT
Год издания: 2006
CD-ROM
пластиковый Jewel case

Вы всегда мечтали готовить так же вкусно, как ваша бабушка, но сомневались, что сможете достичь таких вершин мастерства и учесть все кулинарные тонкости? Теперь это возможно! Новый мультимедийный продукт "Книга №1. Традиционная кухня" раскрывает секреты приготовления любимых блюд домашней кухни. С помощью этого диска гурманы узнают рецепты тех самых кушаний, вкус и аромат которых знаком с детства. Вы сможете, например, испечь тонкие, с дырочками блинчики на завтрак, зажарить курицу до золотистой корочки для праздничного ужина или сварить ароматный, легкий суп из овощей, не беспокоясь о последствиях для своей фигуры. В шести разделах электронной книги содержатся рецепты различных салатов и закусок, бульонов и супов, горячих блюд, гарниров, пирогов, оладий и блинчиков, всевозможных домашних сладостей, холодных и горячих напитков. Имеющаяся на диске программа "Генератор меню" поможет любой хозяйке без труда составить полноценное и разнообразное меню для своей семьи или для праздничного стола. Особенности программы: Самые вкусные блюда и напитки традиционной кухни на все случаи жизни; Удобный поиск рецептов по ингредиентам; Программа "Генератор меню"; Быстрый доступ к полюбившимся блюдам; Печать любого рецепта. Язык интерфейса: русский. Минимальные системные требования: Windows 98/2000/Me/XP; Pentium II 500 МГц; 64 МБ оперативной памяти; 125 МБ свободного места на жестком диске; Разрешение экрана 1024х768 с глубиной цвета 16 бит; Internet Explorer 6.0 (есть на диске); Flash-плеер 7 (есть на диске); Устройство для чтения компакт-дисков; Клавиатура; Мышь.

купить в интернет-магазине Озон
Салаты. Барбелюк И. В.
Барбелюк И. В.
Салаты
Салаты – украшение любого стола, как праздничного, так и повседневного. Однако в арсенале обычной хозяйки насчитывается в лучшем случае до 10 всем известных рецептов. Наша книга предлагает множество...
Салаты. Просто. Быстро. Вкусно. Горбачева Е. Г.
Горбачева Е. Г.
Салаты. Просто. Быстро. Вкусно
Данная книга предназначена для тех, кто хочет порадовать себя и своих гостей различными салатами: от простых до самых изысканных. Все приведенные в книге рецепты объединяет то, что приготовление этих...
Самогон и брага. Дубровин И.
Дубровин И.
Самогон и брага
Без чего не обходится на Руси ни один праздник, ни одно застолье? Естественно, без спиртного. А из всего многообразия спиртных напитков самым что ни на есть «национальным» является водка. Однако...
Первые блюда. Куропаткина М. В.
Куропаткина М. В.
Первые блюда
Без первых блюд трудно представить себе полноценный обед. Во всем мире люди с удовольствием готовят и едят супы не только в силу традиций, но и потому, что подобная пища необходима организму....
Питание беременных и кормящих женщин. Мельников И.
Мельников И.
Питание беременных и кормящих женщин
Правильное питание во время беременности предохраняет мать и ребенка от дефицита отдельных продуктов питания и защищает мать от поражения таких органов, как печень и почки. Соответствующее питание...
Питание и диета для будущих мам. Новикова И. Н.
Новикова И. Н.
Питание и диета для будущих мам
Правильное питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни. От рациона беременной женщины зависит здоровье не только ее самой, но и ребенка. В этой книге пойдет речь о том, как правильно...
Пицца с соблазнительными начинками. Никитенко Ю. Н.
Никитенко Ю. Н.
Пицца с соблазнительными начинками
Пицца – очень вкусное и несложное в приготовлении блюдо – была придумана в Италии. Главным преимуществом этого уникального блюда является прежде всего его разнообразие – варьируя состав начинки, можно...
Польская кухня. Мельников И.
Мельников И.
Польская кухня
«Во многих странах утренний кофе – весьма слабенький напиток, разбавленный молоком. Но в Польше это не так: здесь вам в стакан кипящей воды щедрой рукой насыплют целую ложку молотого кофе. Если ложка...
Практические советы по похудению. Суняева Р. Л.
Суняева Р. Л.
Практические советы по похудению
Существует известное высказывание: «Человек есть то, что он ест». По современным представлениям, большинство заболеваний напрямую связаны с тем, как мы питаемся. Разумеется, мы стремимся сделать своё...
Приготовление компотов, соков. Мельников И.
Мельников И.
Приготовление компотов, соков
Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших...


Фоторецепты

Сладкий перец под помидоровым соусам
Салат из баклажанов и помидоров
Компот яблочно-виноградный консервированный
Котлеты в мундире
Суп с рыбными консервами
Овощное рагу с цветной капустой
Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
Свиные ребрышки с тушеной капустой
Пирог с яблоками и апельсинами
Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
Колобки твороженые
Кефирный пирог «Объеденье»
Бисквитный пирог с апельсинами и киви
Шоколадный рулет с орехами
Макароны жаренные с куриной грудкой
Картофельный салат с сельдью
Курица в сливочном соусе
Песочный пирог со смородиной
Куриные котлеты
Баклажаны, запеченные с другими овощами
Пирожки с горохом

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Куры жирные – 205
Куры нежирные – 161
Цыплята бройлерные – 183
Говядина тушеная консервированная – 232
Завтрак туриста (говядина) – 176
Завтрак туриста (свинина) – 206
Печень говяжья – 130
Печень свиная – 108
Печень баранья – 101

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Буженина
Вырезку нашпиговывают чесноком и морковью, натирают перцем и солью, кладут в посуду, добавляют лавровый лист, сухую мяту, заливают уксусом или хлебным квасом и ставят на 12 часов для...

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты
Яндекс цитирования