Culinars.Ru

ПОИСК  

Книги и издания о кулинарии

Паста. Спагетти. Ризотто. Итальянская кухня, которая завоевала весь мир

Паста. Спагетти. Ризотто. Итальянская кухня, которая завоевала весь мир

Издательство: Эксмо
Год издания: 2009
Страниц: 256
Тираж: 7000
ISBN: 978-5-699-32211-4
Твердый переплет
Формат: 60x84/8" Alterna
Мелованная бумага
Цветные иллюстрации

Еще в древние времена блюда итальянской кухни выделялись особой изысканностью. Порой это были произведения искусства. Нынешняя итальянская кулинария, конечно, значительно отличается от древней. Она более проста и демократична. Но и сегодня кухня Италии не оставляет никого равнодушным. Не случайно она одна из самых популярных в мире. Воспользовавшись рецептами этой книги и самостоятельно приготовив национальные итальянские блюда, вы почувствуете вкус Италии прямо у себя дома. Восхищайте и удивляйте своими кулинарными шедеврами!

купить в интернет-магазине Озон
Страницы:  следующая
Веселый поваренок. Детская кулинарная энциклопедия
Веселый поваренок. Детская кулинарная энциклопедия
Платформа: WIN пластиковый Jewel case. Языки интерфейса: русский. О программе. Привет, дружище! Веселый поваренок откроет для тебя удивительный мир, притаившийся на твоей кухне. Ты пытался...
Повар-кондитер. Вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда, напитки
Повар-кондитер. Вторые блюда, изделия из теста, сладкие блюда, напитки
Как приготовить свиные отбивные с яблоками или креветки в хрустящей панировке? Какие существуют особенности жарки во фритюре? Для каких блюд на гарнир рекомендуются припущенные овощи? Как определить...
Грибы
Грибы
Собирайте и готовьте только правильные грибы. Если вам абсолютно точно известно, что шампиньоны нужно искать в хвойных лесах, а при слове "рыжики" нос начинает щекотать запах аппетитного...
Домашнее виноделие
Домашнее виноделие
Кто-то верит, что именно в нем находится истина. Кто-то считает его величайшим из зол. Хотите знать правду? На этом диске вы найдете массу информации о винограде и вине....
Кулинария и этикет от Елены Молоховец
Кулинария и этикет от Елены Молоховец
В энциклопедию вошла книга: Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам, или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. Елена Ивановна Молоховец (1831-1918)...
Мамины рецепты
Мамины рецепты
Наваристый, ароматный борщ со сметаной, который Вы за обе щеки уплетали в безоблачном детстве. Аппетитные сочные отбивные с зеленым салатом. Нежные, хрустящие печенья, еще теплые, тающие во рту. Какие...
Мед. Информационный фолиант по пчеловодству
Мед. Информационный фолиант по пчеловодству
Мед - ценнейший диетический и лечебный продукт. Ознакомившись с нашей энциклопедией, вы сможете многое узнать об использовании биологически активных продуктов пчеловодства в медицине, о...
Горячее наслаждение. Кофе
Горячее наслаждение. Кофе
Кофе пробуждает нас своим чудесным ароматом и дарит бодрость на весь день. Между прочим, история кофейной культуры насчитывает около 3 тысяч лет, а свой вклад в ее развитие внесли представители очень...
Горячее наслаждение. Чай
Горячее наслаждение. Чай
Чай - не просто горячий бодрящий напиток, которым мы привыкли радовать себя каждый день. Это традиции, ритуалы и искусство приготовления, существующие но многих странах мира и развивавшиеся на...
Консервирование
Консервирование
Страсть наших людей к домашним заготовкам широко известна по всему миру. В настоящее время увлечение консервированием стало поистине всеобщим. Любая хозяйка стремиться разнообразить свой стол...


Фоторецепты

Пицца домашняя
Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
Щи с говядиной и помидорами
Суп с пшеном
Рулет с крабовыми палочками
Напиток фруктовый с кефиром
Пельмени на скорую руку
Жаренные баклажаны с начинкой
Кекс с маком и яблоками
Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
Спагетти под особым мясным соусом
Огуречный суп на кефире
Рыба запеченная с картофелем
Крабовый салат
Бисквитный пирог с апельсинами и киви
Курица фаршированная с грибами
Яблочный пирог на скорую руку
Печенье с изюмом и коньяком
Песочное печенье «Классическое»
Свиные рулетики с грибами
Цветная капуста для праздника

Счетчик калорий

Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

Говядина отварная – 254
Говядина жареная – 214
Говядина тушеная – 232
Устрицы – 120
Креветки – 103
Креветки дальневосточные – 135
Макаронные изделия – 330
Макаронные изделия яичные – 356
Макароны – 390

Новости кулинарии

Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
02.07.2007
Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

Кулинарные рецепты

Маринованный сладкий перец
Вымытый перец сбланшировать 3–5 мин в кипятке, затем опустить в холодную воду и сразу же снять кожицу, удалить плодоножки и семенники, нарезать на кусочки либо уложить в банку...

Статьи о кулинарии

Детские торты
Детские торты
Яндекс цитирования