Салат из зеленого горошка с яблоками и луком

ингредиенты:200 г свежего зеленого горошка, 300 г яблок, 100 г репчатого лука, 150 г сметаны, сахар, соль.

приготовление: Свежий горошек отварить в подсоленной воде (не закрывая крышкой – так сохраняется его цвет), откинуть на дуршлаг. Яблоки и лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Все смешать, заправить сметаной, добавить по вкусу сахар, соль.