Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат со свининой «Шанхай-блюз»

ингредиенты:500 г свинины, 5 помидоров, 2 огурца, 2 сладких перца, 2 головки репчатого лука, 1/2 лимона, 50 г салата, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 100мл растительного масла, 1 ч. ложка базилика, черный молотый перец, соль.

приготовление: Сырую свинину нарезать небольшими кусочками, выложить в эмалированную посуду. Одну головку репчатого лука порубить, смешать со свининой, добавить мелко нарезанный базилик, посолить, поперчить, залить соком, выжатым из половины лимона.
Массу тщательно перемешать, чтобы мясо дало сок. Накрыть посуду крышкой, выставить на холод. Мариновать мясо в течение 3 часов.
Готовое маринованное мясо слегка отжать и очистить от лука (маринад вместе с использованным луком вылить). Помидоры, огурцы, болгарский перец и оставшуюся головку репчатого лука порезать полукольцами. Салат, петрушку и укроп порубить. Смешать все ингредиенты, залить растительным маслом, вновь перемешать и выложить в салатник.

следующий рецепт:  Салат со сладким перцем «Болгарочка» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Горячий салат «Корзинка»
  • Закуска с рисом в соусе
  • Мясной салат с фруктами
  • Мясной салат «Китайский»
  • Мясной салат «Пикантный»
  • Мясной салат «Сельский»
  • Салат восточный
  • Салат из бараньих мозгов и редьки
  • Салат из ветчины с грибами
  • Салат из говядины (или свинины) «Савем-тхупль»
  • Салат из говядины и риса
  • Салат из говядины по-тайски
  • Салат из говядины с огурцами
  • Салат из говядины с черносливом
  • Салат из крапивы с мясом
  • Салат из маринованного мяса
  • Салат из моркови со свининой
  • Салат из мяса кролика
  • Салат из мяса с грибами
  • Салат из мяса с грибами (вариант 2)
  • Салат из мяса с зеленым салатом
  • Салат из мяса с крабовыми палочками
  • Салат из мяса с рыбой
  • Салат из мяса с сельдью
  • Салат из мяса с сельдью (вариант 2)
  • Салат из мяса с сыром
  • Салат из мяса с фасолью или горошком
  • Салат из мяса с цветной капустой
  • Салат из рожков и сыра
  • Салат из рубленого мяса с сыром
  • Салат из свеклы «По-китайски»
  • Салат из свинины с куркумой и рисовой вермишелью
  • Салат из свинины с овощами
  • Салат из свинины с фасолью
  • Салат из сосисок и бананов
  • Салат из телятины с овощами
  • Салат из тушеного мяса
  • Салат из тушеной говядины
  • Салат из яиц и ветчины
  • Салат картофельный с солеными огурцами и мясом
  • Салат мясной
  • Салат мясной (вариант 2)
  • Салат мясной с соком грейпфрута
  • Салат мясной с шампиньонами
  • Салат по-деревенски
  • Салат по-латышски
  • Салат с бараниной и рисом
  • Салат с бараниной «Дербент»
  • Салат с белокочанной капустой «Карелия»
  • Салат с болгарским перцем «Холодное плато»
  • Салат с говядиной и грецкими орехами
  • Салат с говядиной «Анталия»
  • Салат с говядиной «Варвара»
  • Салат с квашеной капустой «Валькирия»
  • Салат с консервированными овощами «Масленица»
  • Салат с копченой свининой и корнишонами
  • Салат с кроликом
  • Салат с крольчатиной «Зайка моя»
  • Салат с оливками «Римини»
  • Салат с плавленым сыром «Питерский»
  • Салат с редькой «Кантри»
  • Салат с рисом по-кубански
  • Салат с рисом «Сносный»
  • Салат с сервелатом
  • Салат с сухофруктами «Стамбул»
  • Салат с творогом «Монмартр»
  • Салат слоеный с мясом
  • Салат со свининой «Шанхай-блюз»
  • Салат со сладким перцем «Болгарочка»
  • Салат «Джинин»
  • Салат «Любимый»
  • Салат «Меланж»
  • Салат «Меч самурая»
  • Салат «Москва»
  • Салат «Мясное ассорти»
  • Салат «Неаполитанский»
  • Салат «Нептун»
  • Салат «Ноктюрн»
  • Салат «Овощной торт»
  • Салат «Робинзон Крузо»
  • Салат «Стручки и сосиски»
  • Салат-коктейль «Пикантный»
  • Фермерский салат
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Цветная капуста для праздника
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Весенний салат из редиса
    Пицца с мясом
    Крабовый салат
    Пирог «Апельсиновый»
    Пицца «Солнечная долина»
    Рыба с овощами
    Котлеты в мундире
    Маринованные разноцветные помидоры
    Желейный торт с фруктами
    Кабачковые оладьи
    Кекс с маком и яблоками
    Салат
    Курица в сливочном соусе
    Рогалики с повидлом
    Рулет с крабовыми палочками
    Куриные котлеты
    Суп с рыбными консервами
    Напиток фруктовый с кефиром

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яблоки сушеные – 210
    Изюм – 280
    Кишмиш – 310
    Миндаль – 598
    Буковые орешки – 568
    Бразильские орехи – 654
    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Консервирование. Золотые рецепты итальянской кухни. Сильвана Франконери, Вальтер Педротти
    Консервирование. Золотые рецепты итальянской кухни
    Сильвана Франконери, Вальтер Педротти
    Издательство: Контэнт
    Год издания: 2006
    Страниц: 160
    ISBN: 5-98150-095-6, 88-440-2445-0
    Мягкая обложка.
    Варенья, соки, консервы, овощи маринованные и в масле ... Основные методы правильного консервирования, с сохранением натурального вкуса фруктов и овощей. В книгу включены более 250...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты