Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат с бараниной «Дербент»

ингредиенты:200 г баранины, 3 картофелины, 2 головки репчатого лука, 2 яйца, сваренных вкрутую, 2 огурца, 150 г сметаны, 1 сырой яичный желток, 1 желток яйца, сваренного вкрутую, 1 ч. ложка сахара, 1/2 ч. ложки горчицы, сок 1 /2 лимона, молотый черный перец, соль.

приготовление: Баранину отварить, остудить, нарезать ломтиками. Картофель, лук, огурцы и яйца мелко нарезать. Для приготовления соуса вареный яичный желток протереть через сито, залить сырым желтком, добавить горчицу, перец, соль и тщательно растереть до получения однородной массы. В полученную массу небольшими порциями добавлять сметану, непрерывно помешивая. В последнюю очередь добавить лимонный сок. Смесь перемешать.
Смешать все подготовленные ингредиенты, заправить салат приготовленным соусом и выложить в салатник.

следующий рецепт:  Салат с белокочанной капустой «Карелия» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Горячий салат «Корзинка»
  • Закуска с рисом в соусе
  • Мясной салат с фруктами
  • Мясной салат «Китайский»
  • Мясной салат «Пикантный»
  • Мясной салат «Сельский»
  • Салат восточный
  • Салат из бараньих мозгов и редьки
  • Салат из ветчины с грибами
  • Салат из говядины (или свинины) «Савем-тхупль»
  • Салат из говядины и риса
  • Салат из говядины по-тайски
  • Салат из говядины с огурцами
  • Салат из говядины с черносливом
  • Салат из крапивы с мясом
  • Салат из маринованного мяса
  • Салат из моркови со свининой
  • Салат из мяса кролика
  • Салат из мяса с грибами
  • Салат из мяса с грибами (вариант 2)
  • Салат из мяса с зеленым салатом
  • Салат из мяса с крабовыми палочками
  • Салат из мяса с рыбой
  • Салат из мяса с сельдью
  • Салат из мяса с сельдью (вариант 2)
  • Салат из мяса с сыром
  • Салат из мяса с фасолью или горошком
  • Салат из мяса с цветной капустой
  • Салат из рожков и сыра
  • Салат из рубленого мяса с сыром
  • Салат из свеклы «По-китайски»
  • Салат из свинины с куркумой и рисовой вермишелью
  • Салат из свинины с овощами
  • Салат из свинины с фасолью
  • Салат из сосисок и бананов
  • Салат из телятины с овощами
  • Салат из тушеного мяса
  • Салат из тушеной говядины
  • Салат из яиц и ветчины
  • Салат картофельный с солеными огурцами и мясом
  • Салат мясной
  • Салат мясной (вариант 2)
  • Салат мясной с соком грейпфрута
  • Салат мясной с шампиньонами
  • Салат по-деревенски
  • Салат по-латышски
  • Салат с бараниной и рисом
  • Салат с бараниной «Дербент»
  • Салат с белокочанной капустой «Карелия»
  • Салат с болгарским перцем «Холодное плато»
  • Салат с говядиной и грецкими орехами
  • Салат с говядиной «Анталия»
  • Салат с говядиной «Варвара»
  • Салат с квашеной капустой «Валькирия»
  • Салат с консервированными овощами «Масленица»
  • Салат с копченой свининой и корнишонами
  • Салат с кроликом
  • Салат с крольчатиной «Зайка моя»
  • Салат с оливками «Римини»
  • Салат с плавленым сыром «Питерский»
  • Салат с редькой «Кантри»
  • Салат с рисом по-кубански
  • Салат с рисом «Сносный»
  • Салат с сервелатом
  • Салат с сухофруктами «Стамбул»
  • Салат с творогом «Монмартр»
  • Салат слоеный с мясом
  • Салат со свининой «Шанхай-блюз»
  • Салат со сладким перцем «Болгарочка»
  • Салат «Джинин»
  • Салат «Любимый»
  • Салат «Меланж»
  • Салат «Меч самурая»
  • Салат «Москва»
  • Салат «Мясное ассорти»
  • Салат «Неаполитанский»
  • Салат «Нептун»
  • Салат «Ноктюрн»
  • Салат «Овощной торт»
  • Салат «Робинзон Крузо»
  • Салат «Стручки и сосиски»
  • Салат-коктейль «Пикантный»
  • Фермерский салат
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Курица фаршированная с грибами
    Пицца с мясом
    Шоколадный рулет с орехами
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Плов со свининой
    Картофельный салат с сельдью
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Крабовый салат
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Пицца домашняя
    Куриные котлеты
    Цветки тыквы в кляре
    Печеночный тортик
    Драники (картофельные оладьи)
    Котлеты в мундире
    Горячие бутерброды с сосисками
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Щи с говядиной и помидорами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183
    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206
    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Блюда из рубленного мяса
    Блюда из рубленного мяса
    Издательство: Аркаим
    Серия: С пылу, с жару
    Год издания: 2005
    Страниц: 64
    ISBN: 5-8029-1353-3
    Мягкая обложка
    Формат: 90x70/16" Alterna.
    Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Escort moscow
    escort moscow
    escort-moscow.ru
    Матрас 90 на 60 для собак овальный
    Без наценок! Сможешь найти дешевле? Спеши заказать онлайн матрас сейчас
    dekonte.ru