Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат с говядиной «Анталия»

ингредиенты:250 г говядины, 2 ст. ложки муки, 2 огурца, 5 отварных картофелин, 2 головки репчатого лука, 1 яблоко, 100 г зеленого салата, 1 /2 банки консервированного зеленого горошка, 150 г майонеза, сок 1/2 лимона, молотый черный перец, базилик, соль.

приготовление: Мясо порезать тонкими ломтиками, посолить, перемешать с измельченным базиликом, дать настояться в течение 30 минут. Каждый кусочек слегка обвалять в муке, обжарить на сильном огне в растительном масле. Готовое мясо остудить.
Отварной картофель нарезать соломкой. Лук мелко нарубить, добавить к нему 50 г мелко нарезанных листьев салата, массу перемешать, выложить в объемную посуду. Огурцы нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, натереть на крупной терке.
Мясо смешать с остальными ингредиентами, добавить горошек, заправить салат майонезом, лимонным соком, поперчить, посолить, тщательно перемешать.
Готовый салат переложить в салатник, украсить огурцом, нарезанным кружочками, зеленым горошком и листьями салата.

следующий рецепт:  Салат с говядиной «Варвара» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Горячий салат «Корзинка»
  • Закуска с рисом в соусе
  • Мясной салат с фруктами
  • Мясной салат «Китайский»
  • Мясной салат «Пикантный»
  • Мясной салат «Сельский»
  • Салат восточный
  • Салат из бараньих мозгов и редьки
  • Салат из ветчины с грибами
  • Салат из говядины (или свинины) «Савем-тхупль»
  • Салат из говядины и риса
  • Салат из говядины по-тайски
  • Салат из говядины с огурцами
  • Салат из говядины с черносливом
  • Салат из крапивы с мясом
  • Салат из маринованного мяса
  • Салат из моркови со свининой
  • Салат из мяса кролика
  • Салат из мяса с грибами
  • Салат из мяса с грибами (вариант 2)
  • Салат из мяса с зеленым салатом
  • Салат из мяса с крабовыми палочками
  • Салат из мяса с рыбой
  • Салат из мяса с сельдью
  • Салат из мяса с сельдью (вариант 2)
  • Салат из мяса с сыром
  • Салат из мяса с фасолью или горошком
  • Салат из мяса с цветной капустой
  • Салат из рожков и сыра
  • Салат из рубленого мяса с сыром
  • Салат из свеклы «По-китайски»
  • Салат из свинины с куркумой и рисовой вермишелью
  • Салат из свинины с овощами
  • Салат из свинины с фасолью
  • Салат из сосисок и бананов
  • Салат из телятины с овощами
  • Салат из тушеного мяса
  • Салат из тушеной говядины
  • Салат из яиц и ветчины
  • Салат картофельный с солеными огурцами и мясом
  • Салат мясной
  • Салат мясной (вариант 2)
  • Салат мясной с соком грейпфрута
  • Салат мясной с шампиньонами
  • Салат по-деревенски
  • Салат по-латышски
  • Салат с бараниной и рисом
  • Салат с бараниной «Дербент»
  • Салат с белокочанной капустой «Карелия»
  • Салат с болгарским перцем «Холодное плато»
  • Салат с говядиной и грецкими орехами
  • Салат с говядиной «Анталия»
  • Салат с говядиной «Варвара»
  • Салат с квашеной капустой «Валькирия»
  • Салат с консервированными овощами «Масленица»
  • Салат с копченой свининой и корнишонами
  • Салат с кроликом
  • Салат с крольчатиной «Зайка моя»
  • Салат с оливками «Римини»
  • Салат с плавленым сыром «Питерский»
  • Салат с редькой «Кантри»
  • Салат с рисом по-кубански
  • Салат с рисом «Сносный»
  • Салат с сервелатом
  • Салат с сухофруктами «Стамбул»
  • Салат с творогом «Монмартр»
  • Салат слоеный с мясом
  • Салат со свининой «Шанхай-блюз»
  • Салат со сладким перцем «Болгарочка»
  • Салат «Джинин»
  • Салат «Любимый»
  • Салат «Меланж»
  • Салат «Меч самурая»
  • Салат «Москва»
  • Салат «Мясное ассорти»
  • Салат «Неаполитанский»
  • Салат «Нептун»
  • Салат «Ноктюрн»
  • Салат «Овощной торт»
  • Салат «Робинзон Крузо»
  • Салат «Стручки и сосиски»
  • Салат-коктейль «Пикантный»
  • Фермерский салат
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Печенье с изюмом и коньяком
    Рыба запеченная с картофелем
    Минтай в молоке
    Щи с говядиной и помидорами
    Рулет с крабовыми палочками
    Пельмени на скорую руку
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Плов со свининой
    Салат с печенью трески
    Шоколадный рулет с орехами
    Пицца на готовом корже
    Картофельный салат с сельдью
    Курица в сливочном соусе
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Медовый торт с ягодами
    Салат
    Пирожки с горохом
    Цветки тыквы в кляре
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Кефирный пирог «Объеденье»

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366
    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183
    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Секреты сомелье. А. А. Попов
    Секреты сомелье
    А. А. Попов
    Издательство: Феникс
    Серия: Все обо всем
    Год издания: 2009
    Страниц: 368
    Тираж: 3000
    ISBN: 978-5-222-15220-1
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты