Салат из птицы с грушами

ингредиенты:500 г птицы, 250 г груш, 100 г сметаны, 20 г горчицы, 1 лимон, зелень, черный и красный молотый перец, соль.

приготовление: Птицу пожарить или приготовить в гриле. Мясо отделить, нарезать мелкими ломтиками. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать мелкими кубиками. Эти продукты перемешать, добавить соль и перец, залить лимонным соком. Заправить смесью из сметаны с горчицей. Украсить зеленью.