Салат из копченой рыбы с рисом и хреном

ингредиенты:350 г копченой рыбы, 100 г тертого хрена, 200 г вареного риса, 250 г сметаны, 2 ст. ложки 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки свекольного сока, зелень, сахар, соль.

приготовление: В сметану добавить хрен, уксус, свекольный сок и по вкусу сахар и соль. В блюдо выложить слоями очищенную от костей и мелко нарезанную рыбу и рис, заливая каждый слой соусом. Салат украсить рубленой зеленью.