Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Горячая закуска

ингредиенты:700 г куриных ножек, 400 г свежих грибов, 100 г репчатого лука, 200 г 22% сливок, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка зелени петрушки и укропа, соль и перец чили по вкусу.

приготовление: Мясо сварить в подсоленной воде со специями, вынуть и охладить. Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле 10 минут, добавить нарезанный кубиками лук и тушить 5–7 минут, добавить зелень, перец чили, продолжать тушить 3–4 минуты. Добавить на сковороду с овощами сливки, перемешанные с мукой, перемешать и тушить до густоты. Куриные ножки разобрать от костей, мясо порвать руками на мелкие волокна и положить в сковороду к грибам, добавить столовую ложку воды, перемешать и тушить 3–4 минуты.

следующий рецепт:  Заливное из курицы >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Блюда из круп
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из фруктов
  • Блюда из яиц
  • Волованы
  • Горячие закуски
  • Закуски из молочных продуктов
  • Закуски из мяса птицы
  • Горячая закуска
  • Заливное из курицы
  • Заливное из курицы (вариант 2)
  • Курица в майонезе
  • Сыр из мяса курицы
  • Фромаж
  • Хве из курицы
  • Яйца, фаршированные гусиной печенкой
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Закуски из сыра
  • Заливные и холодцы
  • Канапе
  • Корзиночки
  • Маринады
  • Мясные закуски
  • Паштеты и пасты
  • Сэндвичи, бутерброды
  • Тарталетки
  • Тартинки
  • Тосты, горячие бутерброды
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Колобки твороженые
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Медовый торт с ягодами
    Вареники с пасленом
    Салат
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Баклажаны, тушеные в томате
    Ленивые голубцы
    Щи с говядиной и помидорами
    Пицца на готовом корже
    Салат с печенью трески
    Салат из баклажанов и помидоров
    Печеночный тортик
    Котлеты в мундире
    Пельмени на скорую руку
    Куриные котлеты
    Огуречный суп на кефире
    Салат Морской
    Спагетти под особым мясным соусом
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Сладкий перец под помидоровым соусам

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Бутерброд с вареной колбасой – 150
    Бутерброд с красной икрой – 110
    Бутерброд с ветчиной – 338
    Зеленый горошек консервированный – 41
    Огурцы соленые – 8
    Капуста квашеная – 14
    Блины с маслом – 235
    Блины с творогом – 195
    Блины с мясом – 240

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Божий дар, или Яичница. Александр Бялко
    Божий дар, или Яичница
    Александр Бялко
    Издательство: Октопус
    Год издания: 2005
    Страниц: 112
    Тираж: 7000
    ISBN: 5-94887-021-9
    Твердый переплет
    Формат: 60x100/16" Alterna.
    Казалось бы, яичница - она и в Африке яичница. А вот и нет! Яичница может быть и изысканной, и экзотической, и целебной. Наверняка найдется много блюд из яиц, которые вы еще не пробовали. А...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты