Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пальчики в кляре

ингредиенты:400 г куриного филе, 1 шт. соленого огурца, 1 шт. яиц, 100 мл пива, 100 мл растительного масла, 3 cт. ложки муки, соль и перец по вкусу.

приготовление: Куриное филе разделить на 4 части, отбить мокрой тяпкой, посолить, поперчить. Соленый огурец разрезать вдоль на 4 части и завернуть в отбитое мясо. Приготовить кляр из пива, яйца и муки, добавить немного соли и перца, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, по консистенции кляр должен быть немного гуще, чем тесто на оладьи. Обмакнуть приготовленные пальчики в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла. Для начинки пальчиков можно использовать отварную морковь или свеклу, прямоугольник сыра или зелень, смешанную с небольшим количеством сливочного масла. Подавать с отварным рисом или картофельным пюре, а также холодными можно использовать как нарезку для бутербродов.

следующий рецепт:  Паприкаш с галушками >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Котлеты
  • Птица вареная
  • Птица жареная
  • Галантин из курицы
  • Жареная гусиная печенка с грибами
  • Жареные куриные потрошки
  • Жареные куриные потрошки (вариант 2)
  • Жаркое из индейки «Гуси-лебеди»
  • Запеканка с рисом
  • Индейка жареная «Иллюзион»
  • Индейка панированная жареная с грибным соусом
  • Индейка с грибами
  • Картофельные зразы с курицей и яйцом
  • Китайский рис по-особому
  • Кордон Блю из курицы
  • Котлеты пожарские
  • Котлеты смешанные
  • Котлеты «Банкетные»
  • Куриная паэлья
  • Куриная печень по-японски
  • Куриная печень с креветочным соусом
  • Куриное жаркое
  • Куриное жаркое «Курочка Ряба»
  • Куриное филе по-особому
  • Куриное филе с грибами и овощами
  • Куриные котлеты
  • Куриные крылышки по-пекински
  • Куриные ножки в тесте
  • Куриные окорочка по-провансальски
  • Куриные окорочка с имбирем
  • Куриные отбивные
  • Куриные рулеты
  • Куриный плов с ананасами
  • Курица в сладком соусе
  • Курица в сыре
  • Курица в уксусно-чесночном соусе
  • Курица с грибами
  • Курица с грибами по-итальянски
  • Курица с пятью специями
  • Курица-фри
  • Макароны жаренные с куриной грудкой
  • Мясо птицы, приготовленное на вертеле
  • Пальчики в кляре
  • Паприкаш с галушками
  • Пикантная курица
  • Ризотто с куриным мясом
  • Рисовые шарики с индейкой
  • Соус из курицы с грибами
  • Филе из курицы с перцем
  • Цыпленок в сметане
  • Цыпленок с грибами
  • Цыплята на шампуре
  • Цыплята табака жареные
  • Цыплята, жаренные в тесте
  • Шницель с яичницей
  • Яичница
  • Птица запеченная
  • Птица тушеная
  • Птица фаршированная
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Пицца домашняя
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Салат из говядины с огурцами
    Рыбный пирог
    Рулет с крабовыми палочками
    Напиток фруктовый с кефиром
    Картофельный салат с сельдью
    Весенний салат из редиса
    Кекс с маком и яблоками
    Вареники с пасленом
    Кабачковые оладьи
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Куриные котлеты
    Желейный торт с фруктами
    Курица в сливочном соусе
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Салат Морской
    Горячие бутерброды с сосисками
    Цветная капуста для праздника
    Курица фаршированная с грибами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268
    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291
    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!. Джейми Оливер
    Джейми дома. Через кухню - к лучшей жизни!
    Джейми Оливер
    Издательство: КукБукс
    Год издания: 2009
    Страниц: 408
    Тираж: 10000
    ISBN: 978-5-98837-012-3, 978-0-718-15243-7
    Твердый переплет
    Цветные иллюстрации.
    "Эта книга очень близка моему сердцу, и рассказывает она о довольно важных, на мой взгляд, вещах. В прошлом году я вдруг понял, что совершенно не обязательно мотаться по всему свету в поисках...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты