Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пальчики в кляре

ингредиенты:400 г куриного филе, 1 шт. соленого огурца, 1 шт. яиц, 100 мл пива, 100 мл растительного масла, 3 cт. ложки муки, соль и перец по вкусу.

приготовление: Куриное филе разделить на 4 части, отбить мокрой тяпкой, посолить, поперчить. Соленый огурец разрезать вдоль на 4 части и завернуть в отбитое мясо. Приготовить кляр из пива, яйца и муки, добавить немного соли и перца, тщательно перемешать, чтобы не было комочков, по консистенции кляр должен быть немного гуще, чем тесто на оладьи. Обмакнуть приготовленные пальчики в кляр и обжарить в большом количестве растительного масла. Для начинки пальчиков можно использовать отварную морковь или свеклу, прямоугольник сыра или зелень, смешанную с небольшим количеством сливочного масла. Подавать с отварным рисом или картофельным пюре, а также холодными можно использовать как нарезку для бутербродов.

следующий рецепт:  Паприкаш с галушками >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Котлеты
  • Птица вареная
  • Птица жареная
  • Галантин из курицы
  • Жареная гусиная печенка с грибами
  • Жареные куриные потрошки
  • Жареные куриные потрошки (вариант 2)
  • Жаркое из индейки «Гуси-лебеди»
  • Запеканка с рисом
  • Индейка жареная «Иллюзион»
  • Индейка панированная жареная с грибным соусом
  • Индейка с грибами
  • Картофельные зразы с курицей и яйцом
  • Китайский рис по-особому
  • Кордон Блю из курицы
  • Котлеты пожарские
  • Котлеты смешанные
  • Котлеты «Банкетные»
  • Куриная паэлья
  • Куриная печень по-японски
  • Куриная печень с креветочным соусом
  • Куриное жаркое
  • Куриное жаркое «Курочка Ряба»
  • Куриное филе по-особому
  • Куриное филе с грибами и овощами
  • Куриные котлеты
  • Куриные крылышки по-пекински
  • Куриные ножки в тесте
  • Куриные окорочка по-провансальски
  • Куриные окорочка с имбирем
  • Куриные отбивные
  • Куриные рулеты
  • Куриный плов с ананасами
  • Курица в сладком соусе
  • Курица в сыре
  • Курица в уксусно-чесночном соусе
  • Курица с грибами
  • Курица с грибами по-итальянски
  • Курица с пятью специями
  • Курица-фри
  • Макароны жаренные с куриной грудкой
  • Мясо птицы, приготовленное на вертеле
  • Пальчики в кляре
  • Паприкаш с галушками
  • Пикантная курица
  • Ризотто с куриным мясом
  • Рисовые шарики с индейкой
  • Соус из курицы с грибами
  • Филе из курицы с перцем
  • Цыпленок в сметане
  • Цыпленок с грибами
  • Цыплята на шампуре
  • Цыплята табака жареные
  • Цыплята, жаренные в тесте
  • Шницель с яичницей
  • Яичница
  • Птица запеченная
  • Птица тушеная
  • Птица фаршированная
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Суп с пшеном
    Куриные котлеты
    Курица в сливочном соусе
    Овощное рагу с цветной капустой
    Салат Морской
    Цветная капуста для праздника
    Пицца «Солнечная долина»
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Шоколадный рулет с орехами
    Рыба запеченная с картофелем
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Печеночный тортик
    Салат
    Кабачковые оладьи
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Щи с говядиной и помидорами
    Суп с рыбными консервами
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Медовые печеньки

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Икра зернистая баночная – 260
    Икра паюсная (осетровая) черная – 317
    Икра осетровая зернистая – 203
    Говядина отварная – 254
    Говядина жареная – 214
    Говядина тушеная – 232
    Устрицы – 120
    Креветки – 103
    Креветки дальневосточные – 135

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Морские дары для здоровья. Советы врача. В. Д. Казьмин
    Морские дары для здоровья. Советы врача
    В. Д. Казьмин
    Издательство: Феникс
    Серия: Панацея
    Год издания: 2006
    Страниц: 192
    Тираж: 5000
    ISBN: 5-222-09092-2
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    В этой книге уделяется большое внимание вопросам использования различных даров моря в целях оздоровления всего организма. А для этого необходимо знать общую характеристику основных морепродуктов,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты