Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Рагу из курицы

ингредиенты:1,3–1,5 курица, 800 г картофеля, 300–400 г моркови, 1 кг цветной капусты, 200 г зеленой фасоли, 500 г помидоров, 3 cт. ложки топленого сливочного масла, 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, 250 мл сметаны, соль и перец по вкусу.

приготовление: Курицу обработать, вымыть, нарезать на порционные куски, быстро обжарить на сковороде до золотистого цвета, сложить в кастрюлю. Перекладывать куриное мясо мелко нарезанной морковью, картофелем, зеленой фасолью, разобранной на мелкие соцветия цветной капустой, помидорами и зеленью. Добавить оставшееся от жарения масло, посолить, поперчить, добавить 500 мл холодной воды. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить в духовке при 150°С 1 час.
Перед подачей на стол залить сметаной, прокипятить и подавать.

следующий рецепт:  Сациви >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Котлеты
  • Птица вареная
  • Птица жареная
  • Птица запеченная
  • Птица тушеная
  • Индейка с грецкими орехами
  • Индейка с изюмом и черносливом
  • Куриная печень в соусе
  • Куриное мясо в винном соусе
  • Куриное филе в сливках и вине
  • Куриные крылышки с медом
  • Курица или индейка, тушенная с помидорами и грибами
  • Курица с грибами по-французски
  • Курица с капустой
  • Курица с картофелем
  • Курица с лимоном
  • Курица с овощами и рисом
  • Курица с помидорами
  • Курица, тушенная в хересе
  • Курица, тушенная с черносливом
  • Московская запеченная солянка
  • Пепитория из курицы
  • Плов из куриных бедрышек
  • Рагу из курицы
  • Сациви
  • Тушеная картошка с мясом птицы в горшочках
  • Тушеные окорочка
  • Утка с грибами
  • Цыпленок с паприкой
  • Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
  • Чахохбили
  • Птица фаршированная
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Суп с пшеном
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Суп с рыбными консервами
    Овощное рагу с цветной капустой
    Печеночный тортик
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Свиные рулетики с грибами
    Яблочный пирог
    Салат из баклажанов и помидоров
    Пицца «Солнечная долина»
    Тыква, запеченная с корицей
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Минтай в молоке
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Картофельный салат с сельдью
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Пирожки с горохом
    Желейный торт с фруктами
    Плацинды с творогом и зеленью

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Томатный соус – 52
    Соус для жарки – 53
    Сок для жарки – 55
    Бутерброд с вареной колбасой – 150
    Бутерброд с красной икрой – 110
    Бутерброд с ветчиной – 338
    Зеленый горошек консервированный – 41
    Огурцы соленые – 8
    Капуста квашеная – 14

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Микроволновая кухня народов мира. Более 1000 рецептов на любой вкус
    Микроволновая кухня народов мира. Более 1000 рецептов на любой вкус
    Издательство: Эксмо
    Год издания: 2004
    Страниц: 512
    Тираж: 7000
    ISBN: 5-699-05282-8
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/16" Alterna.
    Микроволновая печь уже завоевала уважение у хозяек во всем мире. Достоинства этого кулинарного агрегата успели оценить и россияне. Книга представляет собой коллекцию рецептов микроволновой кухни,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты