Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Рагу из курицы

ингредиенты:1,3–1,5 курица, 800 г картофеля, 300–400 г моркови, 1 кг цветной капусты, 200 г зеленой фасоли, 500 г помидоров, 3 cт. ложки топленого сливочного масла, 2 ст. ложки зелени петрушки и укропа, 250 мл сметаны, соль и перец по вкусу.

приготовление: Курицу обработать, вымыть, нарезать на порционные куски, быстро обжарить на сковороде до золотистого цвета, сложить в кастрюлю. Перекладывать куриное мясо мелко нарезанной морковью, картофелем, зеленой фасолью, разобранной на мелкие соцветия цветной капустой, помидорами и зеленью. Добавить оставшееся от жарения масло, посолить, поперчить, добавить 500 мл холодной воды. Кастрюлю накрыть крышкой и тушить в духовке при 150°С 1 час.
Перед подачей на стол залить сметаной, прокипятить и подавать.

следующий рецепт:  Сациви >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Котлеты
  • Птица вареная
  • Птица жареная
  • Птица запеченная
  • Птица тушеная
  • Индейка с грецкими орехами
  • Индейка с изюмом и черносливом
  • Куриная печень в соусе
  • Куриное мясо в винном соусе
  • Куриное филе в сливках и вине
  • Куриные крылышки с медом
  • Курица или индейка, тушенная с помидорами и грибами
  • Курица с грибами по-французски
  • Курица с капустой
  • Курица с картофелем
  • Курица с лимоном
  • Курица с овощами и рисом
  • Курица с помидорами
  • Курица, тушенная в хересе
  • Курица, тушенная с черносливом
  • Московская запеченная солянка
  • Пепитория из курицы
  • Плов из куриных бедрышек
  • Рагу из курицы
  • Сациви
  • Тушеная картошка с мясом птицы в горшочках
  • Тушеные окорочка
  • Утка с грибами
  • Цыпленок с паприкой
  • Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
  • Чахохбили
  • Птица фаршированная
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Картофельный салат с сельдью
    Печенье с изюмом и коньяком
    Медовые печеньки
    Рыбный пирог
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Овощное рагу с цветной капустой
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Желейный торт с фруктами
    Суп с пшеном
    Салат
    Кекс с маком и яблоками
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Яблочный пирог на скорую руку
    Маринованные разноцветные помидоры
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Колобки твороженые
    Напиток фруктовый с кефиром
    Жаренные баклажаны с начинкой

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383
    Спирт 70%-ный – 221
    Вино яблочное – 37
    Рисовая водка – 250
    Яблочный сок – 47
    Грейпфрутовый сок без сахара – 30
    Сок из красной смородины – 50

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Запасаем ягоды. Вкус лета на вашем столе. Елена Молоховец
    Запасаем ягоды. Вкус лета на вашем столе
    Елена Молоховец
    Издательство: Эксмо
    Серия: Лучшие традиции кулинарии
    Год издания: 2007
    Страниц: 32
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-22299-5
    Мягкая обложка
    Формат: 60x100/16" Alterna.
    Представьте себе, как приятно холодной зимой ощутить незабываемый аромат лета. И как трудно иногда бывает хозяйкам сохранить все тепло и вкус летних ягод. В этой книге собраны лучшие рецепты...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты