Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Плов с айвой

ингредиенты:1 кг риса «девзира», 250 г мяса, 250 г айвы, 250 г жира, 500 г моркови, соль и перец по вкусу.

приготовление: Перекалить бараний жир и обжарить лук, положить мясо, обжарить до румяной корочки, затем положить морковь, нашинкованную соломкой. Кислую айву очистить от пушка, разрезать пополам, удалить семена и поврежденные места, промыть в теплой воде и тушить вместе с морковью до полуготовности. Залить водой и дать закипеть на медленном огне, засыпать соль и специи. Рис засыпать ровным слоем, залить водой и добиться бурного кипения на пламени. Когда рис дойдет, накрыть плов на 20–25 минут, огонь убавить. Перед подачей на стол перемешать, вынуть айву, нарезать и уложить сверху плова.

следующий рецепт:  Плов с колбасой или ветчиной >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Запеканки
  • Каши
  • Пловы
  • Греческий плов
  • Плов по-арабски
  • Плов по-самаркандски
  • Плов с айвой
  • Плов с колбасой или ветчиной
  • Плов с орехами
  • Плов с форелью
  • Плов фруктовый
  • Турецкий плов
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Курица в сливочном соусе
    Кекс с маком и яблоками
    Медовые печеньки
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Ленивые голубцы
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Огуречный суп на кефире
    Картофельный салат с сельдью
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Песочный пирог со смородиной
    Плацинды с творогом и зеленью
    Яблочный пирог на скорую руку
    Желейный торт с фруктами
    Драники (картофельные оладьи)
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Куриные котлеты
    Печеночный тортик

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Шампиньоны – 24
    Маслята – 23
    Белые грибы свежие – 34
    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60
    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты. Агапова О. Ю.
    Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты
    Агапова О. Ю.
    Год издания: 2007
    ISBN: 978-5-7905-4141-4
    Предоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес"..
    В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты