Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пончики из кокосового риса

ингредиенты:300 г длиннозерного отварного риса, 4 ст. ложки порошка кокосового молока, 6 ст. ложек сахара, 2 яичных желтка, сок 1 лимона, 150 г сухой кокосовой стружки, 200 г растительного масла для фритюра, сахарная пудра для панировки.

приготовление: 150 г отварного риса поместить в ступку и растереть пестиком в мягкую вязкую массу. Рисовую смесь положить в миску и смешать с оставшимся рисом, порошком кокосового молока, сахаром, желтками и лимонным соком. На подносе или в большом блюде ровным слоем распределить кокосовую стружку. Разделить рисовую смесь на небольшие кусочки и, покатав кусочки в кокосовой стружке, сформовать из них шарики.
Масло разогреть до 180 °С в глубокой сковороде или во фритюрнице. Опустить в масло панированные в кокосовой стружке рисовые шарики и обжарить. Когда кокосовая стружка на рисовых шариках приобретет ровный коричневый цвет, вынуть пончики из масла на тарелку и посыпать их сахарной пудрой. В центр каждого пончика воткнуть тонкую деревянную палочку.

следующий рецепт:  Пончики на кислом молоке >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Булки
  • Ватрушки
  • Кексы
  • Куличи
  • Лепешки
  • Плюшки
  • Пончики
  • Пончики из заварного теста с сыром
  • Пончики из кокосового риса
  • Пончики на кислом молоке
  • Пончики с вареньем
  • Пончики яблочные
  • Рисовые пончики фри
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Плов со свининой
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Медовый торт с ягодами
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Щи с говядиной и помидорами
    Ленивые голубцы
    Песочный пирог со смородиной
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Напиток фруктовый с кефиром
    Помидоры под сырно-чесночным соусом
    Пирожки с горохом
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Яблочный пирог
    Свиные рулетики с грибами
    Фаршированный сладкий перец
    Картофельный салат с сельдью
    Шоколадный рулет с орехами
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Пирог «Апельсиновый»

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Икра зернистая баночная – 260
    Икра паюсная (осетровая) черная – 317
    Икра осетровая зернистая – 203
    Говядина отварная – 254
    Говядина жареная – 214
    Говядина тушеная – 232
    Устрицы – 120
    Креветки – 103
    Креветки дальневосточные – 135

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Твоя кондитерская. Маслякова Е.
    Твоя кондитерская
    Маслякова Е.
    Предоставление Произведения Пользователям осуществляется ООО "ЛитРес"..
    На земном шаре найдется не так много людей, равнодушных к кондитерским изделиям разных видов и сортов. Все мы еще с детства любили посещать кафе-мороженое, кондитерские в надежде полакомиться своим...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты