Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пончики из кокосового риса

ингредиенты:300 г длиннозерного отварного риса, 4 ст. ложки порошка кокосового молока, 6 ст. ложек сахара, 2 яичных желтка, сок 1 лимона, 150 г сухой кокосовой стружки, 200 г растительного масла для фритюра, сахарная пудра для панировки.

приготовление: 150 г отварного риса поместить в ступку и растереть пестиком в мягкую вязкую массу. Рисовую смесь положить в миску и смешать с оставшимся рисом, порошком кокосового молока, сахаром, желтками и лимонным соком. На подносе или в большом блюде ровным слоем распределить кокосовую стружку. Разделить рисовую смесь на небольшие кусочки и, покатав кусочки в кокосовой стружке, сформовать из них шарики.
Масло разогреть до 180 °С в глубокой сковороде или во фритюрнице. Опустить в масло панированные в кокосовой стружке рисовые шарики и обжарить. Когда кокосовая стружка на рисовых шариках приобретет ровный коричневый цвет, вынуть пончики из масла на тарелку и посыпать их сахарной пудрой. В центр каждого пончика воткнуть тонкую деревянную палочку.

следующий рецепт:  Пончики на кислом молоке >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Булки
  • Ватрушки
  • Кексы
  • Куличи
  • Лепешки
  • Плюшки
  • Пончики
  • Пончики из заварного теста с сыром
  • Пончики из кокосового риса
  • Пончики на кислом молоке
  • Пончики с вареньем
  • Пончики яблочные
  • Рисовые пончики фри
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Овощное рагу с цветной капустой
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Рулет с крабовыми палочками
    Пицца с мясом
    Песочное печенье «Классическое»
    Фаршированный сладкий перец
    Напиток фруктовый с кефиром
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Салат из баклажанов и помидоров
    Медовые печеньки
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Пицца домашняя
    Плацинды с творогом и зеленью
    Баклажаны, тушеные в томате
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Весенний салат из редиса
    Салат «Нежность»
    Салат Морской
    Яблочный пирог
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Блины с маслом – 235
    Блины с творогом – 195
    Блины с мясом – 240
    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254
    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище. Майя Гогулан
    Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище
    Майя Гогулан
    Издательство: АСТ Москва
    Год издания: 2009
    Страниц: 432
    Тираж: 3000
    ISBN: 978-5-17-057921-1, 978-5-403-00336-0
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/16" Alterna.
    Правила рационального питания, о которых вы узнаете из этой книги, помогут очистить организм от шлаков и токсинов, омолодить клетки, способствуют снижению лишнего веса и восстановлению естественного...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты