Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Суп из клюквы с рыбой

ингредиенты:1 л рыбного бульона, 1 стакан клюквы, 300 г филе вареного судака, 200 г отварного картофеля, 100 г свежего огурца, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 100 мл сметаны, 3 ст. ложки зелени петрушки, укропа и лука, соль и сахар по вкусу.

приготовление: Клюкву залить горячей водой и варить 5–6 минут. Снять с огня, посолить, добавить сахар и остудить, отвар процедить.
Огурец и картофель нарезать кубиками, рыбу – кусочками, яйцо, петрушку и укроп измельчить. Зеленый лук мелко нарезать, посолить, размять ложкой до появления сока. В холодный клюквенный отвар положить подготовленные ингредиенты и перемешать, Подавать суп, заправив сметаной.

следующий рецепт:  Суп из скумбрии >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Супы
  • Густые куриные супы
  • Густые мясные супы
  • Густые овощные супы
  • Густые супы с дарами моря
  • Заправочные супы
  • Молочные супы
  • Прозрачные супы
  • Рыбные супы
  • Борщ с жареными карасями
  • Борщ с редькой и рыбой
  • Борщ холодный с морской рыбой
  • Московская солянка
  • Рассольник из судака
  • Рассольник новотроицкий
  • Солянка донская
  • Суп из клюквы с рыбой
  • Суп из скумбрии
  • Суп из снетков
  • Суп из судака
  • Суп картофельный с головизной
  • Суп рыбный с дягилем
  • Суп с рыбными консервами
  • Уха деликатесная
  • Уха из речной рыбы
  • Уха наваристая
  • Уха по-кубански
  • Уха ростовская
  • Уха рыбацкая
  • Уха рыбацкая (вариант 2)
  • Уха с овощами
  • Щи зеленые с рыбой
  • Щи из квашеной капусты с головизной осетровых рыб
  • Щи из щуки с квашеной капустой
  • Щи с рыбной головизной
  • Супы из даров леса
  • Супы из круп
  • Супы-пюре
  • Холодные супы


  • Фоторецепты

    Весенний салат из редиса
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Шоколадный рулет с орехами
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Яблочный пирог на скорую руку
    Минтай в молоке
    Картофельный салат с сельдью
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Рулет с крабовыми палочками
    Вареники с пасленом
    Куриные котлеты
    Рыба с овощами
    Суп с рыбными консервами
    Цветная капуста для праздника
    Рыба запеченная с картофелем
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Медовый торт с ягодами
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Плов со свининой

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183
    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268
    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Окрошки и холодные супы
    Окрошки и холодные супы
    Издательство: Терция
    Серия: Очень просто!
    Год издания: 2008
    Страниц: 64
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-00048-7
    Мягкая обложка
    Формат: 70x100/32" Alterna.
    В нашей книге вы найдете множество рецептов как широко известных в России охлажденных супов на основе кваса или фруктово-овощных настоев и отваров, так и более экзотических, приготавливаемых на основе...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты