Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Щи свежие на бульоне

ингредиенты:На 1 л: бульон – 1200 мл, капуста свежая – 250 г, картофель – 100 г. морковь – 100 г, зелень – 20 г (листья петрушки, укроп), сметана – 30 г.

приготовление: Морковь натереть на крупной терке и опустить в бульон, добавить картофель, капусту и варить до готовности. Все овощи в горячем виде протереть в бульон через сито и еще раз прокипятить. Перед подачей на стол в щи добавить сметану (прокипяченную) и зелень.

следующий рецепт:  Борщ >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Супы
  • Густые куриные супы
  • Густые мясные супы
  • Густые овощные супы
  • Борщ
  • Борщ вегетарианский
  • Борщ из печеной свеклы с вином
  • Борщ с грибами и свежей капустой вегетарианский
  • Борщ с донником
  • Гороховый суп
  • Гороховый суп (вариант 2)
  • Зеленые щи
  • Окрошка из крапивы
  • Рассольник постный
  • Свекольник постный
  • Свекольник с крапивой
  • Свекольник с молоком
  • Суп вегетарианский
  • Суп вегетарианский с мятой
  • Суп из молодой крапивы с квасом
  • Суп картофельно-горчичный
  • Суп картофельный с грибами
  • Суп картофельный с грибами, свекольной ботвой и огурцами
  • Суп картофельный со свежими грибами
  • Суп овощной с йогуртом
  • Суп овощной со звездчаткой (мокрицей)
  • Суп рисовый с душицей
  • Суп с варениками из квашеной капусты
  • Суп с крапивой
  • Суп с лопухом
  • Суп с манжеткой
  • Суп с пшеном
  • Суп с рисом и зеленым горошком
  • Суп с фасолью
  • Суп «Вегетарианский»
  • Суп «Минестра»
  • Суп «Овощная фантазия»
  • Суп-пюре из тыквы и картофеля
  • Суп-пюре картофельный с зеленым горошком
  • Тыквенный суп-пюре
  • Фасолевый супчик
  • Щи из кипрея
  • Щи ленивые грибоедовские
  • Щи с календулой
  • Щи с крапивой
  • Щи свежие на бульоне
  • Густые супы с дарами моря
  • Заправочные супы
  • Молочные супы
  • Прозрачные супы
  • Рыбные супы
  • Супы из даров леса
  • Супы из круп
  • Супы-пюре
  • Холодные супы


  • Фоторецепты

    Цветки тыквы в кляре
    Печенье с изюмом и коньяком
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Минтай в молоке
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Песочное печенье «Классическое»
    Пицца на готовом корже
    Напиток фруктовый с кефиром
    Пирог «Апельсиновый»
    Свиные рулетики с грибами
    Шоколадный рулет с орехами
    Баклажаны, тушеные в томате
    Яблочный пирог на скорую руку
    Овощное рагу с цветной капустой
    Маринованные разноцветные помидоры
    Домашний кетчуп
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Огуречный суп на кефире
    Медовый торт с ягодами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Устрицы – 120
    Креветки – 103
    Креветки дальневосточные – 135
    Макаронные изделия – 330
    Макаронные изделия яичные – 356
    Макароны – 390
    Гороховый суп – 137
    Овощной суп – 117
    Суп-лапша – 80

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Торты, тортики, тарталетки. Сладкая коллекция. А. П. Королева
    Торты, тортики, тарталетки. Сладкая коллекция
    А. П. Королева
    Издательство: Феникс
    Серия: Жизнь удалась
    Год издания: 2004
    Страниц: 160
    Тираж: 7000
    ISBN: 5-222-05353-9
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Когда вечеринка подходит к концу, догадайтесь, какие самые сладкие ожидания испытывают гости? Конечно же, они мечтают поскорее отведать вкуснейший домашний торт, приготовленный заботливыми руками...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты