Салат «Любимый муж»
ингредиенты:1 стакан вареного риса, 4 яйца, 1 рыба холодного копчения, 1 лимон, 2 луковицы, красный молотый перец, соль - по вкусу, по 4 ст. ложки майонеза и сметаны.
приготовление: Лук нарезать кольцами, залить 3 ст.ложками 6-процентного уксуса и 1 ст.ложкой кипящей воды. Накрыть крышкой и выдержать 15–20 минут.
Филе рыбы нарезать мелкими кусочками, яйца - кубиками. Майонез смешать со сметаной, заправить солью, перцем, соком лимона. Лук отжать, перемешать с остальными компонентами, заправить соусом, выложить в салатник.
|
