Кролик в майонезе
ингредиенты:Кролик, морковь, лук, чеснок.
приготовление: Разрезать тушку на небольшие кусочки, отварить в воде. Когда вода выкипит, добавить жир, нарезанную морковь (1–2 шт.), лук (3–4 головки) и 1–2 зубчика чеснока, перец, соль - по вкусу.
Все обжарить, залить сметаной и майонезом и потушить.
|
