Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Филе судака с грибами

ингредиенты:Филе судака – 500 г, грибы – 100 г, петрушка, луковица

приготовление: Мелко порубить 100 г грибов, корень петрушки и луковицу. Добавить растительное масло, соль, перец, немного бульона (можно из кубика) и тушить до готовности грибов. Заправить 3 ст.л. кетчупа. Филе судака нарезать длинными ломтиками, на каждый положить немного грибной начинки и свернуть ломтик рулетом. Закрепить деревянной зубочисткой. Смочить рулетики во взбитом яйце, смешанном с растопленным сливочным маслом, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.

следующий рецепт:  Фрикадельки из сельди >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Рыба вареная
  • Рыба жареная
  • Бефстроганов из хека
  • Жареная рыба с пряностями
  • Жареная рыба с сырным соусом
  • Жареная форель
  • Жареные креветки
  • Зразы донские
  • Зразы по-архангельски
  • Зразы рыбные с бораго (огуречной травой)
  • Кальмары в кляре
  • Кальмары с чесноком и лимоном
  • Кисло-сладкая рыба
  • Китайский рис по-особому
  • Котлеты рыбные диетические с крапивой
  • Крабовые палочки в кляре
  • Креветки во фритюре
  • Крокеты из отварной рыбы
  • Лососина, жаренная в сухарях
  • Лосось с горохом и майораном в винно-томатном соусе
  • Паэлья с морепродуктами
  • Плов с форелью
  • Пьяная рыба
  • Рис, обжаренный по-особому
  • Рыба в кляре
  • Рыба с кинзой
  • Рыбно-креветочные лепешки
  • Рыбное филе, жаренное с картофелем
  • Рыбные зразы во фритюре
  • Рыбные каштаны
  • Рыбные котлеты по-сибирски
  • Сазан жареный
  • Салака, фаршированная луком
  • Скумбрия, жаренная со сладким перцем
  • Сом жареный
  • Судак, жаренный в тесте
  • Тельное
  • Треска в тесте с томатным соусом
  • Треска, жаренная с помидорами
  • Филе судака с грибами
  • Фрикадельки из сельди
  • Шишки из рыбы
  • Рыба запеченная
  • Рыба тушеная
  • Суши
  • Фаршированная рыба
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Весенний салат из редиса
    Цветная капуста для праздника
    Пирог «Апельсиновый»
    Драники (картофельные оладьи)
    Минтай в молоке
    Тыква, запеченная с корицей
    Рыба с овощами
    Медовые печеньки
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Желейный торт с фруктами
    Баклажаны, тушеные в томате
    Салат из баклажанов и помидоров
    Пельмени на скорую руку
    Пицца домашняя
    Песочный пирог со смородиной
    Салат с печенью трески
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Печенье с изюмом и коньяком
    Картофельный салат с сельдью
    Огуречный суп на кефире
    Сладкий перец под помидоровым соусам

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947
    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383
    Спирт 70%-ный – 221
    Вино яблочное – 37
    Рисовая водка – 250

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Вкусные украшения для праздника. Степанова Ирина
    Вкусные украшения для праздника
    Степанова Ирина
    Издательство: Эксмо
    Серия: Коллекция самых ярких рецептов
    Год издания: 2008
    Страниц: 224
    Тираж: 6000
    ISBN: 978-5-699-29207-3
    Твердый переплет
    Формат: 60x100/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться этой книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получаются...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты