Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Борщ по-чешски

ингредиенты:На 250 г говядины и 250 г жирной свинины – 2 корня моркови, 1 корень петрушки, 2 корня сельдерея, 300 г свеклы, 250 г белокочанной капусты, 1 ст. ложку масла, 1 ч. ложку муки, 4 ст. ложки сметаны, 2 л воды.

приготовление: Говядину и свинину нарезают небольшими кубиками и варят в подсоленной воде до полуготовности.
Свеклу моют, очищают, нарезают ломтиками, кладут в бульон и варят до готовности. Затем добавляют пассерованную на сливочном масле и разведенную бульоном муку, нарезанные кубиками морковь, петрушку, сельдерей, нарезанную шашками капусту и варят 15–20 минут.
При подаче на стол в тарелку с борщом кладут сметану.

следующий рецепт:  Борщ черниговский >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Супы
  • Густые куриные супы
  • Густые мясные супы
  • Борщ (вариант 2)
  • Борщ по-чешски
  • Борщ черниговский
  • Гороховый суп с мясным фаршем
  • Зеленый суп
  • Мясной суп с фасолью
  • Пити
  • Похлебка грибная с мясом
  • Рассольник (вариант 2)
  • Рисовый суп с говядиной
  • Самый быстрый суп из мясных консервов
  • Солянка из свинины
  • Суп из баранины с рисом
  • Суп из говядины
  • Суп мясной с горохом
  • Суп овошной с мясом
  • Суп овощной с мясом
  • Суп по-еревански
  • Суп с копченостями
  • Суп с манжеткой
  • Суп с рисом и мясным фаршем
  • Суп-харчо
  • Суп-харчо с грецкими орехами
  • Щи с говядиной и помидорами
  • Густые овощные супы
  • Густые супы с дарами моря
  • Заправочные супы
  • Молочные супы
  • Прозрачные супы
  • Рыбные супы
  • Супы из даров леса
  • Супы из круп
  • Супы-пюре
  • Холодные супы


  • Фоторецепты

    Салат диетический помидоры с зеленью
    Медовый торт с ягодами
    Песочное печенье «Классическое»
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Огуречный суп на кефире
    Пицца на готовом корже
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Пицца домашняя
    Пельмени на скорую руку
    Салат из баклажанов и помидоров
    Напиток фруктовый с кефиром
    Курица фаршированная с грибами
    Салат из говядины с огурцами
    Рыба с овощами
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Кабачковые оладьи
    Горячие бутерброды с сосисками
    Рыба запеченная с картофелем
    Пицца «Солнечная долина»
    Пирог «Апельсиновый»

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на шести сотках родится. Г. А. Кизима, М. Я. Туркина
    Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на шести сотках родится
    Г. А. Кизима, М. Я. Туркина
    Издательство: Невский проспект
    Серия: Секреты искусной хозяйки
    Год издания: 2006
    Страниц: 192
    Тираж: 4000
    ISBN: 5-94371-924-5
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32.
    Пробовали вы когда-нибудь пиво из одуванчиков или квас из черемухи? А бутерброды со щавелем, салат из черемши, суп из корней хмеля, варенье из жимолости? Наверняка многие ответят: "Даже не...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Цифровая печать календарей квартальных
    Низкие цены! Печать квартальных календарей 2016. Выбери модель
    tipo.ru
    Пряжа для вязания
    Большой ассортимент Пряжи для вязания спицами
    hobbymir.ru