Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Мясо в «торбочках»

ингредиенты:Для теста: 600 г муки, 1 яйцо, 2 стакана молока, 2 стакана охлажденной кипяченой воды, 1 ст.ложка растительного масла, соль и сахар - по вкусу.
Для начинки: 0,5 кг шампиньонов, 0,5 кг филе куриных грудок, 300 г сыра «Российского», 300 г репчатого лука.

приготовление: Замесить тесто и выпечь тонкие блинчики, их должно получиться штук 25.
Все составляющие для начинки нарезать кубиками (0,8x0,8 см). Нарезанное мелко филе обжарить на сковороде в течение 10 минут, шампиньоны отварить, а затем нарезать, лук измельчить и спассеровать. Ингредиенты для начинки готовы. Соединить их, добавить соль и перец, все перемешать.
Выложить порцию начинки на блин, завязать «торбочку» узлом, скрепив его деревянной зубочисткой. Таким образом начинить все «торбочки».
Слегка поджарить торбочки на сковороде на масле (2 ст.ложки сливочного +1 ст.ложка растительного). Подавать на стол горячими.

следующий рецепт:  Овощи отварные (приготовление из полуфабрикатов) >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Вареные овощи
  • Вареники с картофелем
  • Грибные пельмени
  • Грибы отварные в соусе
  • Грибы с картофелем
  • Испанская паэлья
  • Капуста фаршированная
  • Картофель в молоке
  • Картофель молодой в сметане
  • Картофель пряный
  • Картофельная каша
  • Каша гречневая с грибами
  • Каша из лопуха
  • Колбаски из картофеля, грибов и яиц
  • Маш на пару
  • Мясо в «торбочках»
  • Овощи отварные (приготовление из полуфабрикатов)
  • Овощи с мясом на пару
  • Отварной картофель с крапивой
  • Паровой рулет с картофельной начинкой
  • Пастернак с чечевицей
  • Пельмени грибные запеченные
  • Пельмени с капустой (вариант2)
  • Пудинг из свежих грибов
  • Пудинг из сушеных грибов
  • Пудинг с сыром
  • Рис с овощами (вариант 2)
  • Жареные овощи
  • Запеченные овощи
  • Овощные рагу
  • Тушеные овощи
  • Фаршированные овощи
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Домашний кетчуп
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Желейный торт с фруктами
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Огуречный суп на кефире
    Салат «Нежность»
    Пицца на готовом корже
    Рыбный пирог
    Куриные котлеты
    Весенний салат из редиса
    Салат из баклажанов и помидоров
    Вареники с пасленом
    Рогалики с повидлом
    Цветки тыквы в кляре
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Салат из говядины с огурцами
    Котлеты в мундире
    Медовые печеньки
    Пельмени на скорую руку
    Плов со свининой
    Яблочный пирог с коньяком и корицей

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254
    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Детское питание
    Детское питание
    Издательство: Эксмо
    Год издания: 2006
    Страниц: 480
    Тираж: 4000
    ISBN: 5-699-05139-7
    Твердый переплет
    Формат: 70x100/16" Alterna.
    Питание ребенка - один из самых главных вопросов, беспокоящих молодых родителей. С самого рождения (а также и до него, в утробе матери) быстро растущий детский организм должен получать все необходимые...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты