Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Рулетики из сельди

ингредиенты:Сельдь, 2–3 яйца, майонез

приготовление: Соленую сельдь полностью погружают в холодную чайную заварку или молоко на 12 часов. Разделить ее (уже вымоченную) по хребту пополам на филе, вынуть все кости и очистить от шкурки. Завернуть половинки в рулетик (причем, каждую по отдельности). Этот рулетик разделить на 3–4 части, чтоб получилось 3–4 рулетика толщиной 0,5–1 см. Сварить вкрутую 2–3 яйца и разрезать в виде ромашки. На рулетик сверху положить 1 «ромашку», на яйцо-1/2 ч.л. майонеза; в маслину без косточки положить кисточку петрушки или укропа, положить на майонез. Рулетики выкладывают на плоскую тарелку. Можно подавать к столу как холодную закуску.

следующий рецепт:  Рыба заливная с лимонным соком >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Блюда из круп
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из фруктов
  • Блюда из яиц
  • Волованы
  • Горячие закуски
  • Закуски из молочных продуктов
  • Закуски из мяса птицы
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Ассорти из рыбы
  • Галушки из рыбного филе
  • Закуска из скумбрии
  • Заливные креветки
  • Зеленый горошек с печенью трески
  • Икра из соленых огурцов и кальмаров
  • Картофельный рулет
  • Котлеты рыбные заливные с майонезом
  • Креветки под майонезом
  • Мидии рубленые
  • Морская рыба под майонезом
  • Огурцы с крабовой начинкой
  • Огурцы, фаршированные копченой рыбой
  • Омары с тарталетками
  • Осетрина с соусом из хрена
  • Осетровая рыба заливная
  • Помидоры, фаршированные рыбой
  • Помидоры, фаршированные тресковой печенью
  • Рольмопс
  • Рулет с крабовыми палочками
  • Рулетики из сельди
  • Рыба заливная с лимонным соком
  • Рыба под маринадом, закусочная
  • Рыбные консервы с гарниром
  • Сельдь по-домашнему
  • Сельдь с гарниром
  • Сельдь с яйцами
  • Сельдь, протертая с маслом
  • Судак, сом или щука под маринадом
  • Сыр из филе трески
  • Тресковая печень с маринованными овощами
  • Угорь заливной с крабами или креветками
  • Форшмак из сельди с картофелем
  • «Рафаэлло» в крабовой стружке
  • «Яйца» из творога
  • Закуски из сыра
  • Заливные и холодцы
  • Канапе
  • Корзиночки
  • Маринады
  • Мясные закуски
  • Паштеты и пасты
  • Сэндвичи, бутерброды
  • Тарталетки
  • Тартинки
  • Тосты, горячие бутерброды
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Салат диетический помидоры с зеленью
    Минтай в молоке
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Овощное рагу с цветной капустой
    Весенний салат из редиса
    Картофельный салат с сельдью
    Пирог «Апельсиновый»
    Тыква, запеченная с корицей
    Суп с рыбными консервами
    Медовый торт с ягодами
    Горячие бутерброды с сосисками
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Напиток фруктовый с кефиром
    Плацинды с творогом и зеленью
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Рогалики с повидлом
    Маринованные разноцветные помидоры
    Куриные котлеты
    Пицца домашняя
    Цветки тыквы в кляре
    Домашний кетчуп

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183
    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206
    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Скорая кулинарная помощь. Том 1. Илья Лазерсон, Михаил Спичка
    Скорая кулинарная помощь. Том 1
    Илья Лазерсон, Михаил Спичка
    Издательство: Центрполиграф
    Год издания: 2008
    Страниц: 192
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-9524-3667-1
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Книга одного из ведущих поваров России И.Лазерсона и популярного петербургского журналиста М.Спички - это ответы профессионала на самые разные, порой даже каверзные, кулинарные вопросы. Множество...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты