«Кекс для нищих»

ингредиенты:2/3 стакана воды, 2 ст. ложки сухого молока, 2/3 стакана сахара, 1 ч.ложка соды (обязательно загасить), 1 яйцо, 1 стакан муки, 3 ст. ложки варенья.

приготовление: Все перемешать и вылить в форму, т.к. тесто должно получиться жидким. Выпекать кекс в разогретой духовке. Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть кекс вилкой, если тесто не налипает к вилке, то кекс готов.