Косички из свинины с овощами

ингредиенты:300 г вырезки свинины, 2 ст.ложки растительного масла, 2 помидора, 1 сладкий перец, соль, перец черный.

приготовление: Мясо нарежьте пластинками в 2 см толщиной, разрежьте на 3 полоски. Заплетите их в косички, скрепив концы зубочистками. Посолите, поперчите. Обжарьте на сковороде до корочки. Затем добавьте нарезанные помидоры, сладкий перец и обжаривайте вместе пару минут. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 10 минут.
Подавайте с овощами.