Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат из вареной краснокочанной капусты

ингредиенты:500 г вареной краснокочанной капусты, 60 г жира или свиного сала, 20мл 30%-ного уксуса, 2 ч. ложки красного вина или вишневого сока, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 10 г лимонной цедры, соль.

приготовление: Нашинкованную отваренную в подсоленной воде (30 г соли на 1 л воды) капусту тушить в расплавленном жире или свином сале с добавлением небольшого количества уксуса и яблок, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками. Во время тушения добавляется красное вино или красный (вишневый) сок. Заправляется сахаром. Когда капуста остынет, добавить в нее растительное масло и лимонную цедру.

следующий рецепт:  Салат из капусты и яблок >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Капустный салат
  • Салат из белокочанной и краснокочанной капусты с ветчиной
  • Салат из белокочанной капусты
  • Салат из белокочанной капусты в горшке
  • Салат из вареной краснокочанной капусты
  • Салат из капусты и яблок
  • Салат из капусты с морковью и кабачками
  • Салат из квашеной капусты и моркови
  • Салат из кольраби с редисом, морковью и ветчиной
  • Салат из красной капусты с яблоками и хреном
  • Салат из краснокочанной капусты с томатами и яблоками
  • Салат из свежей капусты
  • Салат из свежей капусты с растительным маслом и уксусом
  • Салат из цветной капусты с тмином
  • Салат овощной с имбирем
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Салат Морской
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Цветки тыквы в кляре
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Медовый торт с ягодами
    Пирог «Апельсиновый»
    Пицца домашняя
    Овощное рагу с цветной капустой
    Картофельный салат с сельдью
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Куриные котлеты
    Рулет с крабовыми палочками
    Напиток фруктовый с кефиром
    Кекс с маком и яблоками
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Плацинды с творогом и зеленью
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Медовые печеньки
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Зеленый горошек консервированный – 41
    Огурцы соленые – 8
    Капуста квашеная – 14
    Блины с маслом – 235
    Блины с творогом – 195
    Блины с мясом – 240
    Лепешка ржаная – 375
    Хлеб «Дарницкий» – 206
    Хлеб из пшеничной муки высшего сорта – 254

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Золотая коллекция рецептов
    Золотая коллекция рецептов
    Издательство: Эксмо
    Серия: Книга Гастронома
    Год издания: 2010
    Страниц: 352
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-38592-8
    Суперобложка
    Формат: 84x108/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Кулинарных книг сегодня издается столько, что легко растеряться. Но если предложить вам оставить на полке только одну - очень многие выберут простую и надежную "Книгу о вкусной и здоровой пище". Давно...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Где покататься на лыжах в подмосковье 2016
    где покататься на лыжах в подмосковье 2016
    elagino-park.ru