Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат овощной с имбирем

ингредиенты:180 г белокочанной капусты, 40 г моркови, 20 г растительного масла, 10 г сахара, 5 г уксуса, перец красный стручковый сушеный, имбирь, перец душистый, соль.

приготовление: Белокочанную капусту нарезать квадратиками. Сырую морковь – кружочками или соломкой. Красный стручковый перец – квадратиками. Подготовленную капусту варить вместе с морковью до полуготовности, а затем откинуть на дуршлаг, тщательно отжать воду, заправить солью, сахаром, уксусом и перемешать.
В сильно нагретое растительное масло положить душистый перец. Полминуты прогреть и вынуть, в то же масло положить красный стручковый перец, имбирь и тотчас же (через 1–2 сек.) снять с огня, а масло с перцем вылить в заправленные овощи, перемешать их и охладить.

следующий рецепт:  Капустный салат >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Капустный салат
  • Салат из белокочанной и краснокочанной капусты с ветчиной
  • Салат из белокочанной капусты
  • Салат из белокочанной капусты в горшке
  • Салат из вареной краснокочанной капусты
  • Салат из капусты и яблок
  • Салат из капусты с морковью и кабачками
  • Салат из квашеной капусты и моркови
  • Салат из кольраби с редисом, морковью и ветчиной
  • Салат из красной капусты с яблоками и хреном
  • Салат из краснокочанной капусты с томатами и яблоками
  • Салат из свежей капусты
  • Салат из свежей капусты с растительным маслом и уксусом
  • Салат из цветной капусты с тмином
  • Салат овощной с имбирем
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты


  • Фоторецепты

    Плов со свининой
    Щи с говядиной и помидорами
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Ленивые голубцы
    Пицца «Солнечная долина»
    Баклажаны, тушеные в томате
    Кабачковые оладьи
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Песочный пирог со смородиной
    Суп с рыбными консервами
    Весенний салат из редиса
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Огуречный суп на кефире
    Салат
    Котлеты в мундире
    Колобки твороженые
    Тыква, запеченная с корицей
    Тушеные баклажаны с помидорами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268
    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291
    Куры жирные – 205
    Куры нежирные – 161
    Цыплята бройлерные – 183

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Вина мира. Джузеппе Сикери
    Вина мира
    Джузеппе Сикери
    Издательство: Харвест
    Год издания: 2008
    Страниц: 288
    Тираж: 3000
    ISBN: 978-5-17-049341-8, 978-5-271-21099-0, 978-985-16-5722-9, 88-418-2007-1
    Твердый переплет
    Формат: 70x100/16" Alterna
    Цветные иллюстрации.
    В этой книге о великих винах мира читатель найдет также сведения о сортах винограда, типах почвы, особенностях климата и методах виноделия, характерных для разных стран. Как богатый источник...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты