Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Салат с ананасом, имбирем и чили

ингредиенты:275 г сухой удонской лапши, 1/2 ананаса, 3ст. ложки желтого сахара, 4 ст. ложки свежего лаймового сока, 4 ст. ложки кокосового молока, 2 ст. ложки рыбного соуса, 2 ст. ложки тертого имбирного корня, 2 мелко нарубленных зубчика чеснока,
1 спелое манго или 2 персика, молотый черный перец, 2 мелко нарезанных перышка зеленого лука, 2 стручка красного чили, листья мяты для украшения.

приготовление: В большой кастрюле сварить лапшу, откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой и обсушить.
Ломтики ананаса поместить на огнеупорное блюдо, посыпать 2 ст. ложками сахара и обжаривать в гриле в течение 5 минут до золотистого цвета. Ломтики ананаса слегка охладить и нарезать маленькими кубиками.
В салатнице смешать лаймовый сок с кокосовым молоком и рыбным соусом. Добавить оставшийся сахар, имбирь и чеснок и тщательно перемешать. Затем положить в салатницу лапшу и кубики ананаса.
Добавить ломтики манго или персика и перемешать. Подавать блюдо, украсив его мелко нарезанными зеленым луком, чили и листьями мяты.

следующий рецепт:  Салат с апельсинами и бананами >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Салаты
  • Грибные салаты
  • Капустные салаты
  • Картофельные салаты
  • Мясные салаты
  • Овощные салаты
  • Рисовые салаты
  • Рыбные салаты
  • Салаты из даров леса
  • Салаты из круп
  • Салаты из морепродуктов
  • Салаты из помидоров
  • Салаты из птицы
  • Салаты из субпродуктов
  • Салаты с макаронными изделиями
  • Фруктовые салаты
  • Абрикосы в белом соусе
  • Груши с начинкой из смородины и соком лимона
  • Кисло-сладкий фруктово-овощной салат
  • Мясной салат с фруктами
  • Помело-салат
  • Салат из абрикосов и персиков
  • Салат из авокадо с яйцами и орехами
  • Салат из бананов
  • Салат из бананов и киви
  • Салат из бананов и мандаринов
  • Салат из бананов и яблок
  • Салат из бананов со сгущенным молоком
  • Салат из груш и картофеля
  • Салат из дыни и бананов
  • Салат из дыни с фруктами
  • Салат из клубники
  • Салат из клубники с бананами
  • Салат из помидоров и яблок со сметаной
  • Салат из сосисок и бананов
  • Салат из фруктов и риса
  • Салат из фруктов и сыра
  • Салат из фруктов и сырых овощей
  • Салат из фруктов и творога
  • Салат из фруктов, овощей, орехов
  • Салат из яблок и кураги с изюмом
  • Салат из яблок и ржаного хлеба
  • Салат из яблок и слив
  • Салат из яблок и сыра
  • Салат из яблок с орехами
  • Салат с ананасом, имбирем и чили
  • Салат с апельсинами и бананами
  • Салат «Американская мечта»
  • Салат «Аромат любви»
  • Салат «Банановые кущи»
  • Салат «Бахчисарайский фонтан»
  • Салат «Взрыв вкуса»
  • Салат «Визави»
  • Салат «Воздушный поцелуй»
  • Салат «Волшебное лакомство»
  • Салат «Груши в орехах»
  • Салат «Дачный»
  • Салат «Детский праздник»
  • Салат «Звездное небо»
  • Салат «Индийский»
  • Салат «Карнавал в Рио-де-Жанейро»
  • Салат «Малиновое безумство»
  • Салат «На лесной опушке»
  • Салат «Нежное прикосновение»
  • Салат «Парижская ночь»
  • Салат «Песнь гондольера»
  • Салат «Под пряным соусом»
  • Салат «Райское наслаждение»
  • Салат «Сады Молдавии»
  • Салат «Сладкие корзиночки»
  • Салат «Сладкое ассорти»
  • Салат «Сон магараджи»
  • Салат «Таинственный остров»
  • Салат «Фруктовая фантазия»
  • Салат «Фруктовый гарнир»
  • Салат «Фруктовый сад»
  • Салат «Чаша изобилия»
  • Салат «Ягодная поляна»
  • Салат-коктейль «Минутка»
  • Суп-салат «Эдемский сад»
  • Сырный салат с фруктами
  • Фруктовый салат
  • Фруктовый салат с орехами
  • Фруктовый салат со сладким перцем
  • Яблочно-фруктовый салат
  • Яблочный салат с капустой
  • Яблочный салат с овсяными хлопьями
  • Яблочный салат «По-итальянски»
  • «Капуста в апельсинах»


  • Фоторецепты

    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Желейный торт с фруктами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Рулет с крабовыми палочками
    Вареники с пасленом
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Драники (картофельные оладьи)
    Пицца на готовом корже
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Кабачковые оладьи
    Фаршированный сладкий перец
    Ленивые голубцы
    Печеночный тортик
    Весенний салат из редиса
    Огуречный суп на кефире
    Цветки тыквы в кляре
    Спагетти под особым мясным соусом
    Овощное рагу с цветной капустой
    Домашний кетчуп
    Суп с рыбными консервами
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Икра зернистая баночная – 260
    Икра паюсная (осетровая) черная – 317
    Икра осетровая зернистая – 203
    Говядина отварная – 254
    Говядина жареная – 214
    Говядина тушеная – 232
    Устрицы – 120
    Креветки – 103
    Креветки дальневосточные – 135

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Только для своих. Современная семейная кулинария
    Только для своих. Современная семейная кулинария
    Издательство: Аркаим
    Год издания: 2008
    Страниц: 208
    ISBN: 978-5-8029-2133-3
    Твердый переплет
    Формат: 60x84/8
    Цветные иллюстрации.
    Любая хозяйка изо дня в день - утром, днем и вечером - сталкивается с проблемой: чем накормить домашних. И для многих это - настоящее испытание......

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты