Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирог из теста холодного замеса

ингредиенты:Тесто: 50 г дрожжей, 5 яиц, 7 ст. ложек сахара, 1/2 л молока, 3 ст. ложки растительного масла, 300–400 г маргарина, 4–5 стаканов муки.

приготовление: В теплом молоке с сахаром развести дрожжи, добавить растительное масло и разболтанные яйца, приготовить некрутое тесто. Руками вмять в тесто 1/3 часть маргарина, свернуть тесто пополам и повторить 2 раза. Тесто накрыть полиэтиленом и поместить в холодильник на 1–2 часа. Затем разделать пироги с небольшим количеством муки. Начинка любая, но лучше мясная или капустная.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Пирог именинный >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пироги с грибной начинкой
  • Пироги с крупяной начинкой
  • Пироги с мясной начинкой
  • Пироги с начинкой из птицы
  • Пироги с начинкой из творога
  • Пироги с овощной начинкой
  • Пироги с ореховой начинкой
  • Пироги с рыбной начинкой
  • Пироги с творожной начинкой
  • Пироги с фруктовой начинкой
  • Пироги с цитрусовой начинкой
  • Пироги с ягодной начинкой
  • Пироги, крендели
  • Крендель юбилейный
  • Пирог из теста холодного замеса
  • Пирог именинный
  • Пирог маковый
  • Пирог ореховый с кофейной начинкой
  • Пирог «Дурман»
  • Пирог «Именинный»
  • Пирог «Наваждение»
  • Пирог «Одесситка»
  • Пирог «Сметанный»
  • Пирог «Сырный»
  • Пирожки из дрожжевого теста
  • Пирожки из слоеного теста
  • Пирожки с плавленым сыром по-польски
  • Рождественский пирог
  • Серебряные кольца
  • Шоколадная коврижка
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Салат с печенью трески
    Свиные рулетики с грибами
    Колобки твороженые
    Суп с пшеном
    Рыба с овощами
    Цветки тыквы в кляре
    Песочный пирог со смородиной
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Баклажаны, тушеные в томате
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Курица в сливочном соусе
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Рулет с крабовыми палочками
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Курица фаршированная с грибами
    Щи с говядиной и помидорами
    Плацинды с творогом и зеленью

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сельдь соленая норвежская – 261
    Малосольная сельдь – 267
    Сельдь соленая атлантическая – 144
    Икра зернистая баночная – 260
    Икра паюсная (осетровая) черная – 317
    Икра осетровая зернистая – 203
    Говядина отварная – 254
    Говядина жареная – 214
    Говядина тушеная – 232

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Секреты вегетарианской кухни
    Секреты вегетарианской кухни
    Издательство: Попурри
    Серия: Только лучшие рецепты
    Год издания: 1998
    Страниц: 320
    Тираж: 15000
    ISBN: 985-438-251-6
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32.
    Сборник предлагает широкому кругу читателей разнообразные способы и рецепты приготовления растительной и молочной пищи....

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты