Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Торт вишневый

ингредиенты:Тесто: 2 стакана муки, 1 яйца, 200 г сливочного маргарина, 2/3 стакана воды 1 ч. ложка водки.
Начинка: 500 г вишни без косточек, 1 стакан смородинового варенья, 1 стакан жирных сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, ванилин.
Глазурь: 1/2 стакана сахарной пудры, 2 ст. ложки воды, ванилин.

приготовление: Приготовить слоеное тесто и выпечь из него 4 коржа. Остывшие коржи намазать тонким слоем смородинового варенья, слоем взбитых сливок, поверх которых уложить вишню без косточек.
Верхний корж также обмазать вареньем, покрыть сахарной глазурью.
Для глазури сахарную пудру просеять через сито, всыпать в кастрюлю, влить холодную воду и добавить ванилин. Нагреть глазурь при помешивании лопаточкой до 40°С.
На застывшую глазурь высадить из корнетика розочки из взбитых сливок, украсив их вишнями.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Торт двухцветный с лимонным кремом >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Торт
  • Бисквитно-банановый торт
  • Бисквитный торт
  • Бисквитный торт с фруктами и желе
  • Вишневый торт
  • Желейный торт с фруктами
  • Кофейный торт «Сердечко»
  • Медовый торт с ягодами
  • Творожник бананово-персиковый
  • Творожник двухцветный
  • Творожник не печеный
  • Творожник с клюквой
  • Творожно-ананасовый торт
  • Творожный торт
  • Творожный торт (вариация чизкейка)
  • Творожный торт с ананасами
  • Торт безе с кофейным кремом
  • Торт безе шоколадный
  • Торт вишневый
  • Торт двухцветный с лимонным кремом
  • Торт клубничный
  • Торт миндально-яблочный
  • Торт миндальный
  • Торт ореховый
  • Торт персиковый с шоколадным муссом
  • Торт песочный с красной смородиной
  • Торт песочный творожно-фруктовый
  • Торт творожно-персиковый
  • Торт творожный
  • Торт творожный (вариант 2)
  • Торт творожный с картофелем
  • Торт фруктовый слоеный
  • Торт «Земляничка»
  • Торт «К празднику»
  • Торт «Мечта»
  • Торт «Новогодние часы»
  • Торт «Новогодний»
  • Торт «С днем рождения!»
  • Торт «С Новым годом!»
  • Торт «Саша»
  • Торт «Светлана»
  • Торт «Северный»
  • Торт «Сказка»
  • Торт «Сладкоежка»
  • Торт «Сметанный»
  • Торт «Степка-растрепка»
  • Торт «Чебурашка»
  • Торт «Шапка мономаха»
  • Торт «Юбилейный»
  • Шоколадно-ореховый торт
  • Яблочный торт
  • Яблочный торт с орехами и пряностями
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Плацинды с творогом и зеленью
    Курица в сливочном соусе
    Баклажаны, тушеные в томате
    Спагетти под особым мясным соусом
    Фаршированный сладкий перец
    Котлеты в мундире
    Цветки тыквы в кляре
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Песочное печенье «Классическое»
    Салат Морской
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Пицца «Солнечная долина»
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Маринованные разноцветные помидоры
    Салат из говядины с огурцами
    Весенний салат из редиса
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Салат из баклажанов и помидоров
    Минтай в молоке
    Пирожки с горохом
    Помидоры под сырно-чесночным соусом

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206
    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101
    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Блюда из мяса. Сочно и ароматно
    Блюда из мяса. Сочно и ароматно
    Издательство: Эксмо
    Серия: Повар и поваренок
    Год издания: 2009
    Страниц: 32
    Тираж: 5000
    ISBN: 978-5-699-38342-9
    Твердый переплет
    Формат: 60x100/16" Alterna
    Мелованная бумага
    Цветные иллюстрации.
    Сочное и ароматное, вкусное и аппетитное мясо. Оно хорошо в любое время, будь то семейный ужин или праздничное застолье. Те, кто думает, что мясо - мужская тема, глубоко ошибаются. Повар и поваренок...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты