Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Торт вишневый

ингредиенты:Тесто: 2 стакана муки, 1 яйца, 200 г сливочного маргарина, 2/3 стакана воды 1 ч. ложка водки.
Начинка: 500 г вишни без косточек, 1 стакан смородинового варенья, 1 стакан жирных сливок, 2 ст. ложки сахарной пудры, ванилин.
Глазурь: 1/2 стакана сахарной пудры, 2 ст. ложки воды, ванилин.

приготовление: Приготовить слоеное тесто и выпечь из него 4 коржа. Остывшие коржи намазать тонким слоем смородинового варенья, слоем взбитых сливок, поверх которых уложить вишню без косточек.
Верхний корж также обмазать вареньем, покрыть сахарной глазурью.
Для глазури сахарную пудру просеять через сито, всыпать в кастрюлю, влить холодную воду и добавить ванилин. Нагреть глазурь при помешивании лопаточкой до 40°С.
На застывшую глазурь высадить из корнетика розочки из взбитых сливок, украсив их вишнями.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Торт двухцветный с лимонным кремом >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Торт
  • Бисквитно-банановый торт
  • Бисквитный торт
  • Бисквитный торт с фруктами и желе
  • Вишневый торт
  • Желейный торт с фруктами
  • Кофейный торт «Сердечко»
  • Медовый торт с ягодами
  • Творожник бананово-персиковый
  • Творожник двухцветный
  • Творожник не печеный
  • Творожник с клюквой
  • Творожно-ананасовый торт
  • Творожный торт
  • Творожный торт (вариация чизкейка)
  • Творожный торт с ананасами
  • Торт безе с кофейным кремом
  • Торт безе шоколадный
  • Торт вишневый
  • Торт двухцветный с лимонным кремом
  • Торт клубничный
  • Торт миндально-яблочный
  • Торт миндальный
  • Торт ореховый
  • Торт персиковый с шоколадным муссом
  • Торт песочный с красной смородиной
  • Торт песочный творожно-фруктовый
  • Торт творожно-персиковый
  • Торт творожный
  • Торт творожный (вариант 2)
  • Торт творожный с картофелем
  • Торт фруктовый слоеный
  • Торт «Земляничка»
  • Торт «К празднику»
  • Торт «Мечта»
  • Торт «Новогодние часы»
  • Торт «Новогодний»
  • Торт «С днем рождения!»
  • Торт «С Новым годом!»
  • Торт «Саша»
  • Торт «Светлана»
  • Торт «Северный»
  • Торт «Сказка»
  • Торт «Сладкоежка»
  • Торт «Сметанный»
  • Торт «Степка-растрепка»
  • Торт «Чебурашка»
  • Торт «Шапка мономаха»
  • Торт «Юбилейный»
  • Шоколадно-ореховый торт
  • Яблочный торт
  • Яблочный торт с орехами и пряностями
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Пицца на готовом корже
    Яблочный пирог
    Курица фаршированная с грибами
    Печеночный тортик
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Горячие бутерброды с сосисками
    Салат из баклажанов и помидоров
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Весенний салат из редиса
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Курица в сливочном соусе
    Кабачковые оладьи
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Рогалики с повидлом
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Шоколадный рулет с орехами
    Яблочный пирог на скорую руку

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) – 330
    Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) – 330
    Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) – 326
    Бобы сушеные белые сырые – 340
    Бобы сушеные белые вареные – 118
    Бобы сушеные красные сырые – 343
    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Рецепты для чайного стола. Ирина Разумная
    Рецепты для чайного стола
    Ирина Разумная
    Издательство: Терра-Книжный клуб
    Год издания: 2003
    Страниц: 288
    ISBN: 5-275-00792-2
    Суперобложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    В новой книге И.Разумной вы найдете много рецептов, рассчитанных на приготовление в домашних условиях. На страницах издания рассказывается не только о рецептах хорошо известных, традиционных...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты