Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Сахарное печенье

ингредиенты:2–2,5 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 0,5 стакана воды, 25 г дрожжей, щепотка соды, несколько капель уксуса, 1–2 ст. ложки сахара.

приготовление: В теплой воде растворить дрожжи. Муку смешать с сахаром, охлажденное масло натереть на крупной терке, все порубить ножом. Масляную крупку собрать горкой, посередине сделать углубление, влить воду с дрожжами добавить соду, погашенную уксусом, замесить тесто и поставить его, накрыв перевернутой миской, в теплое место на 30 минут, чтобы оно немного подошло.
Из теста сделать колбаску, нарезать ломтиками, обвалять ее в сахаре, выложить на смазанный маслом противень и дать еще подойти.
Выпекать в нагретой духовке на среднем огне, пока печенье не подрумянится.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Сдобные шоколадные кольца >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Печенье
  • Абрикосово-ореховое печенье
  • Английское печенье к чаю
  • Апельсиновое печенье
  • Белково-ореховое печенье
  • Белковое печенье
  • Вишневое печенье
  • Зоопеченье
  • Конвертики с творогом
  • Крендельки маковые
  • Крендельки на желтках
  • Крокеты из риса с абрикосами
  • Крокеты манные с вишней
  • Ленинградское печенье
  • Маковки
  • Маковые палочки
  • Маффины с творогом
  • Медовое домашнее печенье
  • Медовые медальки
  • Медовые печеньки
  • Миндальное печенье
  • Миндальное печенье (вариант 2)
  • Миндальное печенье с изюмом
  • Нормандское печенье
  • Овсяное печенье
  • Овсяное печенье с творогом
  • Орехово-медовое печенье
  • Орехово-фруктовые башенки
  • Ореховое печенье
  • Пампушки из риса с ананасом
  • Песочное печенье «Классическое»
  • Печенье из овсяных хлопьев «Геркулес» или «Экстра»
  • Печенье из творога
  • Печенье к чаю
  • Печенье с грецкими орехами
  • Печенье с изюмом
  • Печенье с изюмом и коньяком
  • Печенье с курагой и орехами
  • Печенье с творогом
  • Печенье с творогом (вариант 2)
  • Печенье слоеное
  • Печенье творожное
  • Печенье «Грибы»
  • Печенье «Детский каприз»
  • Печенье «Ежики»
  • Печенье «Золотой улей»
  • Печенье «Кошачьи язычки»
  • Печенье «Ливадия»
  • Печенье «Подковки»
  • Печенье «Поцелуй черта»
  • Печенье «Трюфели»
  • Печенье «Шишки, орешки, белочки, желуди»
  • Полосатое печенье
  • Рисовое печенье
  • Рисовые шарики
  • Рисовые шарики фри
  • Сахарное печенье
  • Сдобные шоколадные кольца
  • Слоеное печенье
  • Соленое печенье
  • Сырное печенье
  • Творожное печенье с начинкой
  • Тминные палочки
  • Туристское печенье
  • Фруктовое печенье
  • Хрустящее шоколадное печенье
  • Хрустящие палочки
  • Чизкейк
  • Чизкейк двухцветный
  • Шоколадное печенье
  • Шоколадное печенье (вариант 2)
  • Шоколадные желуди
  • Шоколадные капельки
  • Яблочные спиральки
  • «Рубленое» печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Салат диетический помидоры с зеленью
    Рыба запеченная с картофелем
    Щи с говядиной и помидорами
    Яблочный пирог на скорую руку
    Маринованные разноцветные помидоры
    Колобки твороженые
    Куриные котлеты
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Пицца на готовом корже
    Салат Морской
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Медовый торт с ягодами
    Свиные рулетики с грибами
    Печенье с изюмом и коньяком
    Пицца домашняя
    Цветки тыквы в кляре
    Баклажаны, тушеные в томате
    Овощное рагу с цветной капустой
    Запеканка из макарон с баклажанами
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Бисквитный пирог с абрикосами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101
    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72
    Сельдь соленая норвежская – 261
    Малосольная сельдь – 267
    Сельдь соленая атлантическая – 144

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Кулинария и этикет от Елены Молоховец
    Кулинария и этикет от Елены Молоховец
    Электронная книга рецептов
    Электронная книга
    Издатель/разработчик: Бука, ЭТС
    Год издания: 2007
    CD-ROM
    пластиковый Jewel case.
    Хотите приятно удивлять своих домочадцев каждый день? Тогда наша электронная книга рецептов - то, что вам нужно! Елена Ивановна Молоховец (1831-1918) впервые издала "Подарок молодым...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты