Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Маковые сердечки

ингредиенты:1,5 стакана муки, 2/3 стакана сливок, 1 яйцо, 1 желток, 2–3 ст. ложки масла, 3 ст. ложки сахарного песка.
Маковая масса: 1/2 стакана мака, 2 яйца, 1/2 стакана сахарного песка, корица.

приготовление: Размягченное масло растереть добела, вмешать сырое яйцо, желток, сахар, сливки, муку, вымешать тесто и выдержать его 2–3 часа в холодильнике. Раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать выемкой сердечки, уложить на смазанную маслом бумагу, намазать на каждое сердечко маковую массу и выпекать в духовке около 20 минут.
Для маковой массы мак залить кипятком, дать постоять 1 час, воду слить, мак обсушить и растереть, постепенно добавляя сахар, яйца и корицу.

следующий рецепт:  Миндальные птифуры >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Пирожное
  • Абрикосовое кольцо
  • Безе
  • Бисквитные ломтики, глазированные белковой пеной с миндалем
  • Бисквитные палочки
  • Буссель
  • Венское пирожное
  • Восточное пирожное
  • Восточные птифуры
  • Грильяжные шары
  • Двухслойные пирожные
  • Кофейные пирожные
  • Краковское пирожное
  • Ленинградские птифуры
  • Лимонное пирожное
  • Маковые сердечки
  • Миндальные птифуры
  • Миндальные трубочки
  • Новогодние снежки
  • Ореховое пирожное
  • Пирожное к кофе
  • Пирожное «Безе»
  • Пирожное «Буше»
  • Пирожное «Именинное»
  • Пирожное «Прекрасное»
  • Пирожное «Улитки из орехов»
  • Пирожные бисквитно-малиновые
  • Пирожные ореховые в шоколадной глазури
  • Пирожные «Наполеон»
  • Пирожные «Персики»
  • Слоеные батончики с орехами
  • Слоеные пирожное с яблоками
  • Слойки с заварным кремом
  • Трубочки миндальные
  • Трубочки с маком, орехами или яблоками
  • Трубочки со взбитыми сливками
  • Фруктовое безе
  • Чуррос
  • Шоколадные птифуры
  • Шоколадные шары
  • Шоколадный рулет с орехами
  • Эклеры
  • Яблочные пирожные с помадкой
  • «Лакомые» корзиночки
  • «Нарочанское» пирожное
  • «Фруктовая шляпка»
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Кекс с маком и яблоками
    Яблочный пирог
    Курица фаршированная с грибами
    Суп с пшеном
    Щи с говядиной и помидорами
    Вареники с пасленом
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Весенний салат из редиса
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Пицца домашняя
    Цветки тыквы в кляре
    Тефтели свиные с рисом под томатным соусом
    Напиток фруктовый с кефиром
    Курица в сливочном соусе
    Пицца с мясом
    Картофельный салат с сельдью
    Фаршированный сладкий перец
    Драники (картофельные оладьи)

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947
    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383
    Спирт 70%-ный – 221
    Вино яблочное – 37
    Рисовая водка – 250

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Вкусные блюда из белого мяса
    Вкусные блюда из белого мяса
    Издательство: Владис
    Серия: Искусство кулинарии
    Год издания: 2010
    Страниц: 64
    Тираж: 10000
    ISBN: 978-5-9567-0993-1
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Этот сборник включает в себя лучшие рецепты блюд из белого мяса курицы, кролика и индейки. Порадуйте своих родных и близких вкусными и питательными мясными блюдами! ...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты