Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирожки «Абрикосики»

ингредиенты:500 г муки, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.
Для начинки: 400 г кураги, 1/2 стакана сахара, 1/2 лимона, 1 ст. л. кукурузной муки, 200 г кулинарного жира.

приготовление: На доску просейте муку холмиком, сделайте углубление, положите туда сметану, масло, сахар, соль, вбейте яйца и быстро замесите тесто. Скатайте его в шар, положите на тарелку, покройте полотенцем и вынесите на холод. Через 40 мин тесто
можно использовать для приготовления пирожков.
Курагу переберите и промойте в теплой воде. Положите в кастрюлю, залейте кипятком, проварите на медленном огне примерно 10 мин, затем откиньте на сито и посыпьте сахаром. Добавьте немного выжатого лимонного сока и кукурузную муку.
Тесто раскатайте в пласт, вырежите из него кружки, положите на Них начинку. Защипните края и сформуйте пирожки, которые зажарьте на кондитерском жире с обеих сторон.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Пирожки «Диско» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пироги с грибной начинкой
  • Пироги с крупяной начинкой
  • Пироги с мясной начинкой
  • Пироги с начинкой из птицы
  • Пироги с начинкой из творога
  • Пироги с овощной начинкой
  • Пироги с ореховой начинкой
  • Пироги с рыбной начинкой
  • Пироги с творожной начинкой
  • Пироги с фруктовой начинкой
  • Абрикосово-творожный пирог
  • Абрикосовый пирог
  • Бисквитный пирог с абрикосами
  • Бисквитный пирог с апельсинами и киви
  • Лимонный пирог с рисом
  • Пирог из дрожжевого теста с начинкой из яблок и мяты
  • Пирог с абрикосами
  • Пирог с начинкой из сухофруктов
  • Пирог с персиками
  • Пирог с рисом и яблоками
  • Пирог с сухофруктами
  • Пирог с сухофруктами (вариант 2)
  • Пирог с творожно-финиковой начинкой
  • Пирог с яблоками и апельсинами
  • Пирог «Апельсиновый»
  • Пирог «Бабушкин»
  • Пирог «Душенька»
  • Пирог «Машенька»
  • Пирог «Пьяные яблочки»
  • Пирог «Яблочки в глазури»
  • Пирожки «Абрикосики»
  • Пирожки «Диско»
  • Пирожки «Красная роща»
  • Фруктово-ягодные крошки
  • Шарлотка с яблоками
  • Яблочный пирог "Летний"
  • Яблочный пирог на скорую руку
  • Яблочный пирог с изюмом
  • Яблочный пирог с коньяком и корицей
  • Яблочный пирог «Мон плезир»
  • «Печеная Аляска»
  • Пироги с цитрусовой начинкой
  • Пироги с ягодной начинкой
  • Пироги, крендели
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Куриные котлеты
    Горячие бутерброды с сосисками
    Рыбный пирог
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Тыква, запеченная с корицей
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Весенний салат из редиса
    Фаршированный сладкий перец
    Колобки твороженые
    Гороховый суп с мясным фаршем
    Салат с печенью трески
    Плацинды с творогом и зеленью
    Огуречный суп на кефире
    Яблочный пирог
    Песочный пирог со смородиной
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Желейный торт с фруктами
    Суп с пшеном
    Шоколадный рулет с орехами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Медовый торт с ягодами

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183
    Говядина жирная – 171
    Говядина постная – 121
    Свинина жирная – 268
    Ветчина – 365
    Колбаса с жиром – 316
    Колбаса «Любительская» – 291

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Кашаладки. Как вкусно сделать из тушки фигурку. Очистительная программа без прикрас. Съедобное руководство к действию. Лисси Мусса
    Кашаладки. Как вкусно сделать из тушки фигурку. Очистительная программа без прикрас. Съедобное руководство к действию
    Лисси Мусса
    Издательство: Астрель
    Год издания: 2010
    Страниц: 288
    Тираж: 7000
    ISBN: 978-5-17-063965-6, 978-5-271-26202-9
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Вы думаете, что фраза: "Чтобы такого съесть, чтобы похудеть?" - это часть анекдота. Как вы ошибаетесь! Стройные Фигурки знают тысячи рецептов очень вкусных и очень полезных блюд, которые помогают...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Порталы для электрокаминов из дерева
    порталы для электрокаминов из дерева
    homedevice.ru