Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирог «Дурман»

ингредиенты:4 стакана муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1/2 стакана сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 1 ч. л. соли, 6 ст. л. мака, 1 яйцо для смазки.

приготовление: Дрожжи разведите в теплом молоке. Добавьте яйца, сахар, соль, мак. Хорошо перемешайте. Небольшими порциями подсыпайте муку. В конце вымешивания добавьте растопленное сливочное масло. Оставьте тесто в теплом месте на 3 ч. Поднявшееся тесто обминайте. Готовое тесто выложите на смазанную маслом или жиром форму и дайте расстояться 15–20 мин, смажьте яйцом. Расстоявшийся пирог поставьте в разогретую духовку на 25–30 мин и выпекайте при температуре 180–200 °С.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Пирог «Именинный» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пироги с грибной начинкой
  • Пироги с крупяной начинкой
  • Пироги с мясной начинкой
  • Пироги с начинкой из птицы
  • Пироги с начинкой из творога
  • Пироги с овощной начинкой
  • Пироги с ореховой начинкой
  • Пироги с рыбной начинкой
  • Пироги с творожной начинкой
  • Пироги с фруктовой начинкой
  • Пироги с цитрусовой начинкой
  • Пироги с ягодной начинкой
  • Пироги, крендели
  • Крендель юбилейный
  • Пирог из теста холодного замеса
  • Пирог именинный
  • Пирог маковый
  • Пирог ореховый с кофейной начинкой
  • Пирог «Дурман»
  • Пирог «Именинный»
  • Пирог «Наваждение»
  • Пирог «Одесситка»
  • Пирог «Сметанный»
  • Пирог «Сырный»
  • Пирожки из дрожжевого теста
  • Пирожки из слоеного теста
  • Пирожки с плавленым сыром по-польски
  • Рождественский пирог
  • Серебряные кольца
  • Шоколадная коврижка
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Пельмени на скорую руку
    Печенье с изюмом и коньяком
    Цветная капуста для праздника
    Суп с пшеном
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Пицца «Солнечная долина»
    Салат
    Колобки твороженые
    Салат «Нежность»
    Медовые печеньки
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Весенний салат из редиса
    Рыба запеченная с картофелем
    Яблочный торт с орехами и пряностями
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Салат с печенью трески
    Салат из баклажанов и помидоров
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Печеночный тортик
    Макароны жаренные с куриной грудкой

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101
    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72
    Сельдь соленая норвежская – 261
    Малосольная сельдь – 267
    Сельдь соленая атлантическая – 144

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Гриль. Мясо, рыба, овощи с пылу, с жару
    Гриль. Мясо, рыба, овощи с пылу, с жару
    Издательство: Контэнт
    Год издания: 2007
    Страниц: 96
    ISBN: 978-5-98150-166-1, 3-89736-150-7
    Твердый переплет.
    Блюда, приготовленные на гриле, - одни из самых популярных во многих национальных кухнях. Они просты в приготовлении, полезны и уместны на любом застолье, будь то фуршет, праздничная вечеринка,...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты