Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пирог «Дурман»

ингредиенты:4 стакана муки, 30 г дрожжей, 1 стакан молока, 2 яйца, 1/2 стакана сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 1 ч. л. соли, 6 ст. л. мака, 1 яйцо для смазки.

приготовление: Дрожжи разведите в теплом молоке. Добавьте яйца, сахар, соль, мак. Хорошо перемешайте. Небольшими порциями подсыпайте муку. В конце вымешивания добавьте растопленное сливочное масло. Оставьте тесто в теплом месте на 3 ч. Поднявшееся тесто обминайте. Готовое тесто выложите на смазанную маслом или жиром форму и дайте расстояться 15–20 мин, смажьте яйцом. Расстоявшийся пирог поставьте в разогретую духовку на 25–30 мин и выпекайте при температуре 180–200 °С.

полезная публикация:Тесто для кондитерских изделий. Многообразие видов теста, способы и секреты его правильного приготовления — словом, все исчерпывающие сведения, которые могут оказаться полезными хозяйке, задумавшей испечь пирог или торт, а также профессиональному пекарю, держащему собственную пекарню. (далее...)

следующий рецепт:  Пирог «Именинный» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пироги с грибной начинкой
  • Пироги с крупяной начинкой
  • Пироги с мясной начинкой
  • Пироги с начинкой из птицы
  • Пироги с начинкой из творога
  • Пироги с овощной начинкой
  • Пироги с ореховой начинкой
  • Пироги с рыбной начинкой
  • Пироги с творожной начинкой
  • Пироги с фруктовой начинкой
  • Пироги с цитрусовой начинкой
  • Пироги с ягодной начинкой
  • Пироги, крендели
  • Крендель юбилейный
  • Пирог из теста холодного замеса
  • Пирог именинный
  • Пирог маковый
  • Пирог ореховый с кофейной начинкой
  • Пирог «Дурман»
  • Пирог «Именинный»
  • Пирог «Наваждение»
  • Пирог «Одесситка»
  • Пирог «Сметанный»
  • Пирог «Сырный»
  • Пирожки из дрожжевого теста
  • Пирожки из слоеного теста
  • Пирожки с плавленым сыром по-польски
  • Рождественский пирог
  • Серебряные кольца
  • Шоколадная коврижка
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Салат диетический помидоры с зеленью
    Домашний кетчуп
    Рыбный пирог
    Пицца «Солнечная долина»
    Пицца с мясом
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Рогалики с повидлом
    Суп с рыбными консервами
    Баклажаны, тушеные в томате
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Напиток фруктовый с кефиром
    Картофельный салат с сельдью
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Суп с пшеном
    Пирожки с горохом
    Весенний салат из редиса
    Салат с печенью трески
    Песочный пирог со смородиной
    Колобки твороженые

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Сахар-песок – 380
    Виноградный сахар – 390
    Карамель леденцовая – 364
    Сорбит – 310
    Батончики на ксилите – 518
    Шоколад молочный на ксилите – 541
    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Диетическое питание детей. От 1 года до 6 лет. Н. В. Иванова
    Диетическое питание детей. От 1 года до 6 лет
    Н. В. Иванова
    Издательство: Айрис-Пресс
    Серия: Родительский клуб
    Год издания: 2005
    Страниц: 192
    Тираж: 7000
    ISBN: 5-8112-1147-3
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    В книге приведены все детские диетические столы, подробно расписаны лечебные меню, описаны методы приготовления каждого блюда. Она поможет правильно организовать питание детей с различными...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты