Запеканка творожная

ингредиенты:1 кг жирного творога, 4 шт. яиц, 200 сахарного песка, 100 г манной крупы, 100 г сливочного масла, 150 г изюма, 1 ст. ложка панировочных сухарей, ванилин и соль по вкусу.

приготовление: Творог протереть сквозь сито, добавить к нему взбитые с сахаром яйца, размягченное масло, заранее запаренный изюм, ванилин и соль по вкусу, хорошо вымешать. Форму для духовки смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями и выложить приготовленную массу. Духовку разогреть до 200°С поставить форму в духовку и выпекать 40 минут. Достать из духовки и дать немного остыть, не вынимая из формы.