Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Творожная запеканка с грибами

ингредиенты:3 шт. отрубных булочек, 6 ст. ложек сливочного масла, 250 г шампиньонов, 80 г салями, 120 г ветчины, 150 г репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки пряной зелени (петрушка, тимьян, майоран), 3 шт. яиц, 200 г творога, 3 ст. ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.

приготовление: Булочки нарезать кубиками. Сливочное масло растопить, обжарить в нем нарезанные кубиками булочки до золотисто-коричневого цвета. Грибы очистить, вымыть, дать стечь воде, крупные грибы при необходимости разрезать пополам. Салями и ветчину нарезать кубиками. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Растительное масло разогреть, тушить в нем нарезанный кубиками лук, пока он не станет прозрачным, положить туда же нарезанные кубиками ветчину и салями, а также шампиньоны, тушить все вместе, приправить солью, перцем, смешать с нарезанными кубиками булочками (несколько кубиков оставить), зеленью, положить в смазанную жиром термостойкую форму.
Яйца взбить, смешать при помощи веничка с творогом, положить на массу в форме, сверху посыпать оставленными кубиками хлеба. Форму поставить на решетку в предварительно нагретую духовку. Запекать при 200–225°С около 30 минут.

следующий рецепт:  Творожная запеканка с сыром и травами >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Брюква, фаршированная творогом
  • Брюква, фаршированная творогом (вариант 2)
  • Галушки из творога с хлебом
  • Драчена сырная
  • Заварная пасха
  • Заварная пасха (вариант 2)
  • Запеканка из творога с тыквой
  • Запеканка творожная
  • Запеканка творожно-рисовая
  • Каравай из блинчиков
  • Клецки из творога в соусе
  • Колобки твороженые
  • Ленивые вареники в ванильном соусе
  • Макаронная запеканка с творогом
  • Пасха со взбитыми сливками
  • Плачинда с творогом
  • Пудинг из хлеба, творога и фруктов
  • Пудинг со сгущенным молоком
  • Пудинг творожный
  • Рулет творожный
  • Суфле творожное паровое
  • Сырники заварные
  • Творог жареный
  • Творог «По-московски»
  • Творожная аливанка
  • Творожная запеканка с батоном
  • Творожная запеканка с грибами
  • Творожная запеканка с сыром и травами
  • Творожная запеканка с яблоками
  • Творожная масса «По-московски»
  • Творожная пасха
  • Творожники или сырники
  • Творожники к пиву
  • Творожные клецки
  • Творожные кнели в винной пене
  • Творожные оладьи с цуккини
  • Творожные пончики
  • Хачапури с творогом
  • Хлеб, жаренный в яйцах
  • Чебуреки с творогом
  • Пасхи
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Салат Морской
    Салат «Нежность»
    Салат из курицы с черносливом и орехами
    Куриные котлеты
    Горячие бутерброды с сосисками
    Минтай в молоке
    Салат с печенью трески
    Кабачковые оладьи
    Маринованные разноцветные помидоры
    Курица фаршированная с грибами
    Яблочный пирог на скорую руку
    Кабачковые колёсики с чесноком
    Рулет с крабовыми палочками
    Бисквитный пирог с абрикосами
    Суп с пшеном
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Вареники с пасленом
    Пицца на готовом корже
    Спагетти под особым мясным соусом
    Домашний кетчуп

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Яблочный мусс консервированный – 61
    Повидло яблочное – 250
    Варенье земляничное – 294
    Пшеница твердая красная яровая (цельное зерно) – 330
    Пшеница твердая красная озимая (цельное зерно) – 330
    Пшеница мягкая красная озимая (цельное зерно) – 326
    Бобы сушеные белые сырые – 340
    Бобы сушеные белые вареные – 118
    Бобы сушеные красные сырые – 343

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Самые вкусные бутерброды
    Самые вкусные бутерброды
    Издательство: Владис
    Серия: Искусство кулинарии
    Год издания: 2010
    Страниц: 64
    Тираж: 10000
    ISBN: 978-5-9567-1119-4
    Мягкая обложка
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Если у Вас мало времени, но требуется быстро и сытно перекусить, что может быть лучше, чем бутерброд! В нашем сборнике представлены рецепты бутербродов на любой вкус, в том числе рецепты горячих и...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты