Пудинг из хлеба, творога и фруктов

ингредиенты:200 г творога, 120 г белого хлеба, 80 г яблок, 80 г груш, 1 банан, 80 г сахара, 4 шт. яиц, 20 г масла топленого, 20 г панировочных сухарей, корица, соль по вкусу.

приготовление: Творог протереть через сито. Желтки растереть с сахаром, белки взбить отдельно в густую пену. Хлеб, яблоки, груши и банан нарезать кубиками. Все перемешать, добавить корицу, и соль по вкусу. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями (заполнить ее почти до верха) и запечь. Готовый пудинг остудить ц выложить на блюдо. Подавать, полив ягодным сиропом или десертным вином.