Пудинг со сгущенным молоком

ингредиенты:250 мл кефира, 1 яйцо, 150 г муки, 150 г обезжиренного творога, 1 ст. ложка сахара, 150 г сгущенного молока, 50 г изюма, 50 г ядер грецких орехов, 1 ст. ложка какао.

приготовление: Кефир, яйцо, творог, муку и сахар тщательно перемешать. Вылить на горячую сковороду и помешивать около 15–20 минут, пока тесто не загустеет. В горячую массу добавить сгущенное молоко, изюм, орехи, какао и выложить в форму. Замораживать в холодильнике 1–2 часа. При подаче на стол можно украсить сахарной пудрой или кремом.