Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Плачинда с творогом

ингредиенты:150 г муки, 500 г творога, 60 г сливочного масла, 3 яйца, 4 ст. ложки зелени укропа и сельдерея, 1 зубчик чеснока, 400 г сметаны, соль и перец по вкусу.

приготовление: Творог протереть сквозь сито, добавить к нему зелень, раздавленный чеснок, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
В просеянную муку добавить два яйца, половину сливочного масла и соль, замесить тесто и раскатать два пласта. Один пласт смазать маслом и выложить на него ровным слоем творог, накрыть вторым пластом, края теста защипать. Положить на противень, смазанный маслом, сверху полить сметаной, взбитой с яйцом. Запечь до готовности, подавать со сметаной.

следующий рецепт:  Пудинг из хлеба, творога и фруктов >>>
комментарии к рецепту:

05-06-2009 16:02, Елена
Бабушка моей подруги раскатывала тонко тесто, клала начинку ( + зелный лук), а потом складывала вчетверо и опять раскатывала. Так пару раз. Получался слоенный пирог по размеру сковородки. Пекла на сковороде на раст. масле.

Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Брюква, фаршированная творогом
  • Брюква, фаршированная творогом (вариант 2)
  • Галушки из творога с хлебом
  • Драчена сырная
  • Заварная пасха
  • Заварная пасха (вариант 2)
  • Запеканка из творога с тыквой
  • Запеканка творожная
  • Запеканка творожно-рисовая
  • Каравай из блинчиков
  • Клецки из творога в соусе
  • Колобки твороженые
  • Ленивые вареники в ванильном соусе
  • Макаронная запеканка с творогом
  • Пасха со взбитыми сливками
  • Плачинда с творогом
  • Пудинг из хлеба, творога и фруктов
  • Пудинг со сгущенным молоком
  • Пудинг творожный
  • Рулет творожный
  • Суфле творожное паровое
  • Сырники заварные
  • Творог жареный
  • Творог «По-московски»
  • Творожная аливанка
  • Творожная запеканка с батоном
  • Творожная запеканка с грибами
  • Творожная запеканка с сыром и травами
  • Творожная запеканка с яблоками
  • Творожная масса «По-московски»
  • Творожная пасха
  • Творожники или сырники
  • Творожники к пиву
  • Творожные клецки
  • Творожные кнели в винной пене
  • Творожные оладьи с цуккини
  • Творожные пончики
  • Хачапури с творогом
  • Хлеб, жаренный в яйцах
  • Чебуреки с творогом
  • Пасхи
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста


  • Фоторецепты

    Весенний салат из редиса
    Баклажаны, тушеные в томате
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Желейный торт с фруктами
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Пирог «Апельсиновый»
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Щи с говядиной и помидорами
    Песочный пирог со смородиной
    Рулет с крабовыми палочками
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Пицца домашняя
    Минтай в молоке
    Жаренные баклажаны с начинкой
    Колобки твороженые
    Яблочный пирог на скорую руку
    Напиток фруктовый с кефиром
    Кабачковые оладьи
    Суп с рыбными консервами
    Горячие бутерброды с сосисками

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Молоко коровье цельное – 68
    Молоко 3,5%-ной жирности – 64
    Молоко 3,2%-ной жирности – 60
    Сыр «Голландский» – 360
    Сыр «Швейцарский» – 335
    Сыр «Российский» – 366
    Мороженое пломбир – 240
    Мороженое сливочное – 220
    Мороженое «эскимо» сливочное – 183

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Библия еды. Как выбирать и готовить безопасные и полезные продукты. Кристофер Килхэм
    Библия еды. Как выбирать и готовить безопасные и полезные продукты
    Кристофер Килхэм
    Издательство: София
    Серия: Библиотека совершенного здоровья
    Год издания: 2008
    Страниц: 512
    Тираж: 3000
    ISBN: 978-5-91250-637-6
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Как найти "здоровый продукт питания" в нашем мире? Там - пестициды, удобрения, консерванты и красители, тут - холестерин, лактоза, жир, соль и сахар; повсюду бактерии, грибки, канцерогены… Неужели...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты
    Дизайн среды
    Новости моды и дизайна. Журнал о ремонте и дизайне. Дизайн автомобилей
    mhpi.edu.ru