Хачапури с творогом
ингредиенты:Для теста: 250 г маргарина, 2 шт. яиц, 250 г творога, 300 г муки, соль по вкусу, 1/2 ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса. Для начинки: 200 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, 2–3 ст. ложки сметаны.
приготовление: Замесить тесто из всех перечисленных компонентов, разделить на две части и раскатать толщиной 5–8 мм. На первую часть теста положить начинку: сыр натертый на крупную терку, раздавленный чеснок, размешать все со сметаной. Сверху накрыть вторым слоем теста и в духовку. Выпекать при 180°С 30–40 минут.
|