Творог жареный

ингредиенты:500 г творога, 200 г копченого шпика, 100 г репчатого лука, 2 яйца, соль, тмин, зелень по вкусу.

приготовление: Мелко нарезанные шпик и лук обжарить на сковороде. Когда образуется жир, положить в сковороду творог, смешанный со взбитыми яйцами и специи. Помешивая, пожарить. Подавать с отварным или печеным в «мундире» картофелем.