Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Пицца-рулет с кресс-салатом

ингредиенты:1 упаковка теста пиццы, веточки кресс-салата.
Для начинки: 3 ст. ложки сливочного масла, 100 г репчатого лука, 500 г кресс-салата, 250 г творога, 3 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.

приготовление: Приготовить начинку. В кастрюле растопить масло, положить лук и обжарить до мягкости в течение 5 минут. Добавить нарубленный кресс-салат и оставить на
огне еще на 3 минуты, снять с огня, добавить творог, 2 ст. ложки тертого сыра, лимонный сок и яйцо. Перемешать, поперчить и посолить, охладить до затвердения.
Промазать маслом противень. Посыпать мукой поверхность, на которой будет раскатано тесто, и раскатать его в виде прямоугольника 25x35 см. Равномерно распределить по тесту начинку, оставив свободными края. Скатать в рулет с более широкого конца, соединить края теста. Разрезать на 8–10 ломтиков и разложить их на противне. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
Тем временем разогреть духовку до 220° С. Посыпать рулетики оставшимся тертым сыром. Печь в течение 20 минут, пока тесто не подрумянится. Украсить кресс-салатом.

следующий рецепт:  «Грибной дождь» >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блюда из круп
  • Блюда из молока или молочных продуктов
  • Блюда из мяса и мясных продуктов
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из птицы
  • Блюда из рыбы, морепродуктов и раков
  • Блюда из фруктов и ягод
  • Вареные изделия из пресного теста
  • Изделия из теста
  • Блины
  • Клецки
  • Макаронные изделия
  • Пирожки, пироги
  • Пицца
  • Итальянская пицца-лепешка
  • Крестьянская пицца
  • Пицца
  • Пицца домашняя
  • Пицца на готовом корже
  • Пицца по-итальянски
  • Пицца по-неаполитански
  • Пицца рыбная
  • Пицца с баклажанами и грибами
  • Пицца с белыми грибами и луком под сметаной
  • Пицца с ветчиной
  • Пицца с грибами
  • Пицца с грибами в сметанном соусе
  • Пицца с грибами и мясом
  • Пицца с грибами и яйцами под сметаной
  • Пицца с каштанами и грибами
  • Пицца с курицей или индейкой
  • Пицца с морковью, фасолью и шампиньонами
  • Пицца с перцем
  • Пицца с помидорами и грибами
  • Пицца с творожно-сырной начинкой
  • Пицца с шампиньонами и ветчиной
  • Пицца «Солнечная долина»
  • Пицца «Тарантелла»
  • Пицца «Традиция»
  • Пицца-рулет с кресс-салатом
  • «Грибной дождь»
  • «Мамина пицца»
  • Рулеты


  • Фоторецепты

    Тыква, запеченная с корицей
    Кекс с маком и яблоками
    Кабачковые оладьи
    Компот яблочно-виноградный консервированный
    Плацинды с творогом и зеленью
    Домашний кетчуп
    Пельмени на скорую руку
    Салат
    Цыпленок табака, тушенный с капустой и томатами
    Щи с говядиной и помидорами
    Вареники с пасленом
    Яблочный пирог с коньяком и корицей
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Пирожки с горохом
    Пицца на готовом корже
    Пицца «Солнечная долина»
    Салат из баклажанов и помидоров
    Салат Морской
    Рыба запеченная с картофелем
    Ленивые голубцы
    Яблочный пирог на скорую руку

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Жир говяжий топленый – 871
    Жир свиной – 871
    Жир свиной топленый – 947
    Яйцо куриное целиком – 132
    Жидкий яичный белок – 136
    Яичный желток – 383
    Спирт 70%-ный – 221
    Вино яблочное – 37
    Рисовая водка – 250

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Готовим в микроволновой печи
    Готовим в микроволновой печи
    Издательство: Аделант
    Серия: Домашняя библиотека
    Год издания: 2006
    Страниц: 320
    Тираж: 10000
    ISBN: 5-93642-078-7
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/32" Alterna.
    Основа жизни - питание. Потребляя пищу, человек получает для своего организма питательные вещества, а чтобы дошли они в наиболее полном объеме, питание должно быть разнообразным и что самое главное -...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты