Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Творожный торт (вариация чизкейка)

ингредиенты:250 г печенья молотого, 80 г сливочного масла.
Для крема: 3 яйца, 200 г сахарного песка, 700 г несладкого гладкого творога, 200 г сливок (33%), 2 ч. ложки ванильного сахара, 50 г растительного масла.
Для посыпки: 1/2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, 70 г муки.

приготовление: Сначала сделать основу для торта: молотое печенье смешать с растопленным сливочным маслом, тщательно вымешать руками. Полученное тесто выложить в разъемную форму, равномерно распределить по всему дну формы, при этом, делая бортики, форму смазывать не надо.
Смешать миксером все ингредиенты крема в однородную массу и залить в форму с основой. Духовку предварительно разогреть до 180°С, поставить торт и выпекать 1 час (духовку во время выпечки не открывать!), под решеткой, на которой выпекается торт, поставить противень с водой. Пока выпекается торт, приготовить посыпку, для этого перемешать все компоненты до образования крошки, если посыпка получится кремообразная, добавить еще чуть муки. После часа выпекания торта, осторожно достать его, засыпать приготовленной крошкой и выпекать еще 15 минут. Затем накрыть фольгой и держать в духовке еще 30 минут, духовку выключить, дверцу открыть примерно на полчаса. Достать торт, дать остыть окончательно.

следующий рецепт:  Творожный торт с ананасами >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Блины
  • Оладьи
  • Печенье
  • Пироги
  • Пирожные
  • Сдобные изделия
  • Сырники
  • Торты
  • Торт
  • Бисквитно-банановый торт
  • Бисквитный торт
  • Бисквитный торт с фруктами и желе
  • Вишневый торт
  • Желейный торт с фруктами
  • Кофейный торт «Сердечко»
  • Медовый торт с ягодами
  • Творожник бананово-персиковый
  • Творожник двухцветный
  • Творожник не печеный
  • Творожник с клюквой
  • Творожно-ананасовый торт
  • Творожный торт
  • Творожный торт (вариация чизкейка)
  • Творожный торт с ананасами
  • Торт безе с кофейным кремом
  • Торт безе шоколадный
  • Торт вишневый
  • Торт двухцветный с лимонным кремом
  • Торт клубничный
  • Торт миндально-яблочный
  • Торт миндальный
  • Торт ореховый
  • Торт персиковый с шоколадным муссом
  • Торт песочный с красной смородиной
  • Торт песочный творожно-фруктовый
  • Торт творожно-персиковый
  • Торт творожный
  • Торт творожный (вариант 2)
  • Торт творожный с картофелем
  • Торт фруктовый слоеный
  • Торт «Земляничка»
  • Торт «К празднику»
  • Торт «Мечта»
  • Торт «Новогодние часы»
  • Торт «Новогодний»
  • Торт «С днем рождения!»
  • Торт «С Новым годом!»
  • Торт «Саша»
  • Торт «Светлана»
  • Торт «Северный»
  • Торт «Сказка»
  • Торт «Сладкоежка»
  • Торт «Сметанный»
  • Торт «Степка-растрепка»
  • Торт «Чебурашка»
  • Торт «Шапка мономаха»
  • Торт «Юбилейный»
  • Шоколадно-ореховый торт
  • Яблочный торт
  • Яблочный торт с орехами и пряностями
  • Хворост


  • Фоторецепты

    Рулет с крабовыми палочками
    Весенний салат из редиса
    Салат Морской
    Куриный суп с вермишелью и шампиньонами
    Ленивые голубцы
    Медовые печеньки
    Песочный пирог со смородиной
    Колобки твороженые
    Пирог «Апельсиновый»
    Песочное печенье «Классическое»
    Салат с печенью трески
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Картофельный салат с сельдью
    Суп с рисом и мясным фаршем
    Курица в сливочном соусе
    Напиток фруктовый с кефиром
    Плацинды с творогом и зеленью
    Огуречный суп на кефире
    Салат из говядины с огурцами
    Фаршированный сладкий перец
    Салат диетический помидоры с зеленью

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Говядина тушеная консервированная – 232
    Завтрак туриста (говядина) – 176
    Завтрак туриста (свинина) – 206
    Печень говяжья – 130
    Печень свиная – 108
    Печень баранья – 101
    Речная камбала – 72
    Морская камбала – 83
    Филе камбалы свежезамороженное – 72

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    «Библиотека рецептов». Книга № 3. Вегетарианская кухня
    «Библиотека рецептов». Книга № 3. Вегетарианская кухня
    Электронная книга
    Издатель/разработчик: Новый Диск, IDEX CT
    Год издания: 2006
    CD-ROM
    пластиковый Jewel case.
    Стройная фигура, отличное здоровье, вкусная еда! Думаете, эти вещи несовместимы? Диск "Вегетарианская кухня" убедит вас в обратном! Этот мультимедийный продукт расскажет обо всех аспектах...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты