Culinars.Ru

ПОИСК  

Кулинарные рецепты

Огурцы, фаршированные копченой рыбой

ингредиенты:Свежие огурцы, 150 г копченой салаки, 1 луковица, 1 ст. ложка рубленого укропа, 2–3 ст. ложки сметаны, редис, соль, зеленый лук.

приготовление: У огурцов срезают концы, после чего каждый огурец разрезают на два «бочонка», из которых чайной ложечкой аккуратно вынимают мякоть с семенами.
Салаку очищают от костей, измельчают, мелко режут репчатый лук, мякоть огурцов, все смешивают, добавляют укроп, сметану, соль по вкусу. «Бочонки» заполняют полученной массой, сверху украшают редисом и зеленым луком.

следующий рецепт:  Омары с тарталетками >>>
Ваш комментарий
Ваше имя
Ваш email
Код с картинки
 
 



Закуски / Салаты | Первые блюда | Вторые блюда | Выпечка и кондитерские изделия | Десерты | Соусы и приправы | Напитки
  • Винегреты
  • Домашние заготовки, консервирование
  • Закуски
  • Блюда из круп
  • Блюда из овощей и грибов
  • Блюда из фруктов
  • Блюда из яиц
  • Волованы
  • Горячие закуски
  • Закуски из молочных продуктов
  • Закуски из мяса птицы
  • Закуски из рыбы и морепродуктов
  • Ассорти из рыбы
  • Галушки из рыбного филе
  • Закуска из скумбрии
  • Заливные креветки
  • Зеленый горошек с печенью трески
  • Икра из соленых огурцов и кальмаров
  • Картофельный рулет
  • Котлеты рыбные заливные с майонезом
  • Креветки под майонезом
  • Мидии рубленые
  • Морская рыба под майонезом
  • Огурцы с крабовой начинкой
  • Огурцы, фаршированные копченой рыбой
  • Омары с тарталетками
  • Осетрина с соусом из хрена
  • Осетровая рыба заливная
  • Помидоры, фаршированные рыбой
  • Помидоры, фаршированные тресковой печенью
  • Рольмопс
  • Рулет с крабовыми палочками
  • Рулетики из сельди
  • Рыба заливная с лимонным соком
  • Рыба под маринадом, закусочная
  • Рыбные консервы с гарниром
  • Сельдь по-домашнему
  • Сельдь с гарниром
  • Сельдь с яйцами
  • Сельдь, протертая с маслом
  • Судак, сом или щука под маринадом
  • Сыр из филе трески
  • Тресковая печень с маринованными овощами
  • Угорь заливной с крабами или креветками
  • Форшмак из сельди с картофелем
  • «Рафаэлло» в крабовой стружке
  • «Яйца» из творога
  • Закуски из сыра
  • Заливные и холодцы
  • Канапе
  • Корзиночки
  • Маринады
  • Мясные закуски
  • Паштеты и пасты
  • Сэндвичи, бутерброды
  • Тарталетки
  • Тартинки
  • Тосты, горячие бутерброды
  • Салаты


  • Фоторецепты

    Маринованные разноцветные помидоры
    Огуречный суп на кефире
    Бисквитный пирог с апельсинами и киви
    Кефирный пирог «Объеденье»
    Пирог с яблоками и апельсинами
    Пельмени на скорую руку
    Крабовый салат
    Баклажаны, запеченные с другими овощами
    Сладкий перец под помидоровым соусам
    Творожный пирог «Объедение» или Королевская ватрушка
    Тушеные баклажаны с помидорами
    Печеночный тортик
    Весенний салат из редиса
    Свиные ребрышки с тушеной капустой
    Рогалики с повидлом
    Медовые печеньки
    Кекс с маком и яблоками
    Драники (картофельные оладьи)
    Макароны жаренные с куриной грудкой
    Пирожки с горохом
    Домашний кетчуп

    Счетчик калорий

    Знаете ли вы, что энергетическая ценность 100 г/мл следующих продуктов в килокалориях составляет:

    Макаронные изделия – 330
    Макаронные изделия яичные – 356
    Макароны – 390
    Гороховый суп – 137
    Овощной суп – 117
    Суп-лапша – 80
    Томатный соус – 52
    Соус для жарки – 53
    Сок для жарки – 55

    Новости кулинарии

    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    02.07.2007
    Вводится в силу запрет “суперпродуктов”
    Страны Евросоюза упорядочивают описания продуктов питания, исключая из оборота термин “суперпродукт”.
    Известно, что черника, лосось, шпинат и соя – очень питательные продукты, своего рода “суперпродукты”. Утвердилось мнение, что они защищают от онкологических заболеваний, однако точных доказательств...

    Книги и издания о кулинарии

    Рецепты православной кухни
    Рецепты православной кухни
    Издательство: Профиздат
    Год издания: 2004
    Страниц: 192
    Тираж: 3000
    ISBN: 5-88283-087-7
    Твердый переплет
    Формат: 84x108/16.
    Можно ли спастись живя в миру? Пастыри церкви нередко слышат от вас, благочестивые читатели, такой ответ: "Где уж нам спастись, батюшка. Вот если бы мы жили в монастыре или в пустыни какой - другое...

    Статьи о кулинарии

    Детские торты
    Детские торты