Помидоры, фаршированные салатом из ветчины

ингредиенты:Для начинки потребуется: 125 г ветчины, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 ст. ложки отварного рассыпчатого риса, 1 ч. ложка рубленого укропа, соль по вкусу, сметана.

приготовление: Ветчину и яйца мелко рубят, смешивают с рисом, зеленью, сметаной, солят.
У помидоров срезают «крышечки», ложечкой вынимают сердцевину и переворачивают отверстием вниз, чтобы вытек сок. Внутри помидоры солят, перчат и заправляют салатом из ветчины. Закрывают «крышечкой» и сверху смазывают сметаной.