Суп молочный с вермишелью

ингредиенты:200 г вермишели, 2 л молока, 2 желтка от сваренных вкрутую яиц, 1 стакан сливок, тертый сыр, соль по вкусу.

приготовление: Сначала в 1,5 л молока варят вермишель, добавив соль. В оставшемся молоке растирают яичные желтки, к ним добавляют доведенные до кипения сливки. Все выливают в кастрюлю со сваренной вермишелью и еще немного проваривают.
В тарелки с супом можно добавить тертого сыра или подать к супу гренки с сыром.