Разноцветное масло
ингредиенты:Зеленое масло – 100 г сливочного масла, 2–3 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, укропа или кинзы, соль по вкусу. Красное масло – 100 г сливочного масла, 2–3 ложками томатной пасты, чуть-чуть соли и сахара. Желтое масло – 100 г сливочного масла, 4 желтка (желтки, еще горячие, отделяют от белков и хорошо разминают вилкой), 1 ч. ложка готовой горчицы, сахар на кончике ножа.
приготовление: Для приготовления разноцветного масла нужно хорошенько размягчить сливочное масло и тщательно перемешать его с остальными ингредиентами.
|